Aranygaluska para niños
Datos para niños Arany Galushka |
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| Origen | Hungría | |
| Datos generales | ||
| Similares | Somloi Galushka | |
Arany Galushka (o Aranygaluska) es un delicioso postre tradicional de Hungría. Se prepara con bolitas de masa dulce de levadura. Estas bolitas se bañan en mantequilla derretida. Luego se cubren con una mezcla de azúcar y frutos secos triturados, como las nueces. Se colocan en capas y se les añaden pasas. Finalmente, se hornean hasta que estén doradas.
La palabra Arany significa "oro" o "dorado" en húngaro. Galuska se refiere a las bolitas de masa. Por eso, el nombre completo significa "bolitas de masa doradas". Este postre se suele servir con una rica crema de vainilla.
Contenido
Historia y Popularidad del Arany Galushka
Este postre se hizo muy conocido en los Estados Unidos. La señora Nancy Reagan, esposa de un expresidente, lo sirvió en la Casa Blanca. Fue durante las celebraciones de Navidad. Esto ayudó a que muchas personas conocieran y disfrutaran de este plato húngaro.
Variantes en Otros Países
Zlaté Halušky en Checoslovaquia
En lo que fue Checoslovaquia, existe una receta similar. Se conoce como zlaté halušky (que significa "halušky dorados"). Esta versión se hace con un tipo de queso fresco llamado tvaroh y sémola. Se cubre con pan rallado dulce y se le añade mantequilla.
Esta receta de zlaté halušky es muy popular. A menudo se sirve en los comedores escolares de la República Checa y Eslovaquia. Es una forma sencilla y dulce de disfrutar un plato parecido al Arany Galushka.
Otros Postres Parecidos
Somloi Galuska
La Somloi Galuska es otro postre húngaro. Se parece a un postre inglés llamado "trifle", que es un tipo de pastel en capas. Sus "galuska" (bolitas de masa) están hechas de bizcocho. Estas capas de bizcocho se cubren con crema de vainilla y salsa de chocolate. También se le añaden pasas. A veces se decora con crema batida.
Galería de imágenes
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Arany Galushka
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Zlaté halušky con pan rallado dulce
Véase también
En inglés: Arany galuska Facts for Kids
