Ṣfūf para niños
Datos para niños Ṣfūf |
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| Sfouf | ||
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| Consumo | ||
| Gastronomía | libanesa | |
| Datos generales | ||
| Tiempo | postre | |
| Ingredientes | ||
El ṣfūf (صفوف) es un pastel muy especial de la cocina libanesa. Se prepara con harina de almendra y es un postre popular en celebraciones. Es común verlo en cumpleaños, reuniones familiares y festividades importantes.
Contenido
¿Qué es el Sfouf y por qué es especial?
El sfouf es un pastel dulce y de color amarillo brillante. Su color característico viene de una especia llamada cúrcuma. Es un postre que se comparte en momentos de alegría.
Ingredientes principales del Sfouf
Este delicioso pastel se hace con varios ingredientes. Los más importantes son la sémola, que es un tipo de harina. También lleva cúrcuma, que le da su color dorado. Otros ingredientes son azúcar, huevos y polvo para hornear. A veces se le añade pasta de sésamo, anís y piñones para darle más sabor.
¿Cómo se prepara el Sfouf?
Preparar sfouf es bastante sencillo. Primero, se mezclan todos los ingredientes en un recipiente grande. Una vez que la mezcla está lista, se vierte en un molde para hornear. Es importante engrasar el molde antes para que el pastel no se pegue.
Después, el molde se mete en el horno. Se hornea a una temperatura de 180 °C. El tiempo de cocción suele ser de unos 45 minutos. Sin embargo, este tiempo puede variar un poco. Depende del tamaño del molde que se use.
Véase también
En inglés: Sfouf Facts for Kids
