Yamada Nishiki para niños
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El Yamada Nishiki es un tipo especial de arroz de grano corto. Es muy conocido en la cocina japonesa. Se usa principalmente para hacer un sake de muy buena calidad.
Contenido
¿Qué es el Arroz Yamada Nishiki?
El arroz Yamada Nishiki es una variedad de grano corto. Es muy apreciado en Japón. Se le conoce como el "rey del arroz para sake".
¿Por qué es especial para el sake?
Este arroz es muy valorado por quienes hacen sake. Tiene una característica especial: puede absorber agua de una forma única. Esto es muy importante para el proceso de fermentación del sake. Ayuda a crear una bebida de alta calidad.
¿Dónde crece este arroz?
El arroz Yamada Nishiki crece en varias regiones de Japón. Su lugar de origen es la prefectura de Hyõgo. También se cultiva en otras zonas como Okayama y Fukuoka. Estas regiones tienen las condiciones perfectas para su crecimiento.
¿Cuándo recibió su nombre?
Este arroz recibió su nombre oficial en el año 1936. Fue nombrado en honor a sus características especiales. Desde entonces, se ha mantenido como una de las variedades más importantes para la producción de sake.
Véase también
En inglés: Yamada Nishiki Facts for Kids
