Xtabentún (bebida) para niños
Datos para niños Xtabentún |
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 Turbina corymbosa
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| Origen | ||
| Origen | maya | |
| Salida al mercado | estado de Yucatán | |
| Productos relacionados | anís | |
| Composición | ||
| Tipo | licor | |
| Materia prima | Miel de abejas alimentadas con la flor del xtabentun, fermentada, a la que se añade anís | |
El xtabentún es una bebida tradicional de origen maya. Se elabora en el estado de Yucatán, en México. Su ingrediente principal es la miel de abejas que se alimentan de la flor del xtabentún. Esta flor tiene un aroma y sabor parecidos al anís.
Esta bebida se suele disfrutar sola, con hielo o simplemente muy fría. A menudo se toma después de las comidas, acompañada de café, para ayudar a la digestión.
Contenido
Xtabentún: Una Bebida Tradicional de Yucatán
¿Qué es el Xtabentún?
El xtabentún es una bebida dulce y aromática. Se prepara con miel de abejas que recogen néctar de la flor de xtabentún. A esta miel fermentada se le añade anís, lo que le da su sabor característico. Es una parte importante de la cultura yucateca.
Historia y Origen Maya
El origen del xtabentún se remonta a los antiguos mayas. Ellos preparaban una bebida ceremonial llamada balché. Esta bebida era muy fuerte. Cuando los conquistadores españoles llegaron a Yucatán, no les gustó el sabor del balché. Por eso, le agregaron anís para hacerlo más agradable. Así nació el xtabentún como lo conocemos hoy.
El Significado del Nombre
En la lengua maya, la palabra xtabentún significa "lianas que crecen en la piedra". Este nombre se refiere a la planta de la que proviene la flor, conocida científicamente como Turbina corymbosa. Esta planta es una enredadera que crece sobre las rocas. Las abejas visitan sus flores para recolectar el néctar que luego transforman en la miel especial para el xtabentún.
Galería de imágenes
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Flor de la planta Turbina corymbosa, de donde las abejas obtienen el néctar.
Véase también
En inglés: Xtabentún (liqueur) Facts for Kids
