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Xtabentún (bebida) para niños

Enciclopedia para niños
Datos para niños
Xtabentún
Turbina corymbosa.jpg
Turbina corymbosa
Origen
Origen maya
Salida al mercado estado de Yucatán
Productos relacionados anís
Composición
Tipo licor
Materia prima Miel de abejas alimentadas con la flor del xtabentun, fermentada, a la que se añade anís

El xtabentún es una bebida tradicional de origen maya. Se elabora en el estado de Yucatán, en México. Su ingrediente principal es la miel de abejas que se alimentan de la flor del xtabentún. Esta flor tiene un aroma y sabor parecidos al anís.

Esta bebida se suele disfrutar sola, con hielo o simplemente muy fría. A menudo se toma después de las comidas, acompañada de café, para ayudar a la digestión.

Xtabentún: Una Bebida Tradicional de Yucatán

¿Qué es el Xtabentún?

El xtabentún es una bebida dulce y aromática. Se prepara con miel de abejas que recogen néctar de la flor de xtabentún. A esta miel fermentada se le añade anís, lo que le da su sabor característico. Es una parte importante de la cultura yucateca.

Historia y Origen Maya

El origen del xtabentún se remonta a los antiguos mayas. Ellos preparaban una bebida ceremonial llamada balché. Esta bebida era muy fuerte. Cuando los conquistadores españoles llegaron a Yucatán, no les gustó el sabor del balché. Por eso, le agregaron anís para hacerlo más agradable. Así nació el xtabentún como lo conocemos hoy.

El Significado del Nombre

En la lengua maya, la palabra xtabentún significa "lianas que crecen en la piedra". Este nombre se refiere a la planta de la que proviene la flor, conocida científicamente como Turbina corymbosa. Esta planta es una enredadera que crece sobre las rocas. Las abejas visitan sus flores para recolectar el néctar que luego transforman en la miel especial para el xtabentún.

Galería de imágenes

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Xtabentún (liqueur) Facts for Kids

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Xtabentún (bebida) para Niños. Enciclopedia Kiddle.