Vino de Israel para niños
El vino se ha elaborado en Israel desde hace muchísimo tiempo, incluso antes que en Europa. Hoy en día, Israel cuenta con muchas empresas que producen vino. Hay desde pequeñas bodegas familiares hasta grandes compañías.
La industria moderna del vino en Israel comenzó gracias a Edmond de Rothschild. Él era el dueño de una famosa bodega llamada Château Lafite Rothschild.
Contenido
Regiones Vitivinícolas de Israel
Israel está dividido en varias zonas donde se cultivan uvas para hacer vino. Cada región tiene características especiales que la hacen ideal para este cultivo.
¿Dónde se produce el vino en Israel?
Las principales regiones productoras de vino en Israel son:
Galilea: Un lugar ideal para las uvas
Galilea (en hebreo, Ha-Galil) es una región excelente para cultivar uvas. Esto se debe a su altura, las brisas frescas y los cambios de temperatura entre el día y la noche. Además, sus suelos permiten que el agua se drene bien, lo cual es perfecto para las viñas.
Montes de Judea: Viñedos cerca de Jerusalén
Los montes de Judea (en hebreo, Harei Yehuda) rodean la ciudad de Jerusalén. Aquí también se cultivan uvas, aprovechando el clima y el terreno de las montañas.
Sansón: Entre montañas y la costa
La región de Sansón (en hebreo, Shimson) se encuentra entre los montes de Judea y la llanura costera. Su ubicación le da un clima particular para el cultivo de la vid.
Llanura de Sharon: La mayor zona de cultivo
La llanura de Sharon (en hebreo, Sharon) está entre la costa del mar Mediterráneo y el sur de Haifa. Es la zona más grande de Israel donde se cultivan uvas para la producción de vino.
Altos del Golán: Viñedos en altura
Los Altos del Golán (en hebreo, Ramat HaGolán) son otra importante región. Su elevación y condiciones climáticas contribuyen a la calidad de las uvas que allí se cultivan.
Véase también
En inglés: Israeli wine Facts for Kids
