Vete Katten para niños
Datos para niños Vete Katten |
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 Vete Katten en 2019.
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| Tipo | confitería, pastelería | |
| Fundación | 20 de enero de 1928 | |
| Fundador | Ester Nordhammar | |
| Sede central |  SueciaKungsgatan 55, Estocolmo 111 22 |
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| Propietario | Johan Sandelin | |
| Coordenadas | 59°20′03″N 18°03′31″E / 59.33419444, 18.05861111 | |
| Sitio web | http://vetekatten.se/ | |
Vete Katten (que significa "El gato de trigo" en sueco) es una famosa pastelería y confitería tradicional de Suecia. Es conocida por sus deliciosos dulces y pasteles.
Contenido
Historia de Vete Katten
¿Cuándo se fundó Vete Katten?
Vete Katten fue fundada el 20 de enero de 1928 por Ester Nordhammar. Ella era una experta en la creación de pasteles y tartas. En aquella época, no era muy común que las mujeres fueran dueñas de negocios.
¿Qué hace especial a Vete Katten?
Este lugar es muy famoso por su repostería clásica, tanto sueca como escandinava. Aquí puedes probar los pasteles y dulces más tradicionales de la región.
En 1979, Ester Nordhammar vendió Vete Katten a Agneta y Osten Brolin. Más tarde, el maestro pastelero Johan Sandelin se convirtió en el dueño.
Ubicaciones y Reconocimientos
Además de su sede principal en Estocolmo, Vete Katten tiene otras tiendas más pequeñas en diferentes lugares de Suecia. Algunas de estas ubicaciones incluyen la tienda Ahlens, la Estación Central de Estocolmo, el Hospital Karolinska, el Hotel Continental y la Galería en Estocolmo.
La pastelería ha recibido un importante reconocimiento: el Premio al Mérito Gastronómico (Pour la Merite Gastronomique). Este premio destaca la excelencia en la comida.
Libros de Recetas y Especialidades
En los años 2003 y 2005, la cafetería publicó libros con sus recetas más importantes. Estos libros incluían cómo preparar mermeladas, panes, galletas y tortas.
La vitrina de la tienda principal, ubicada en Kungsgatan 55 en Estocolmo, es una de las más fotografiadas por los turistas. Entre las especialidades de Vete Katten se encuentran su café tradicional y la famosa Torta Princesa, que tiene una capa de color verde.
Una característica especial de esta confitería es que, durante mucho tiempo, solo trabajaron mujeres en la tienda. Esto era algo inusual para la época y se convirtió en un sello distintivo de Vete Katten.
Véase también
En inglés: Vete-Katten Facts for Kids
