Ulva (género) para niños
Datos para niños Lechuga de mar |
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 Ulva californica
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| Filo: | Chlorophyta | |
| Clase: | Ulvophyceae | |
| Orden: | Ulvales | |
| Familia: | Ulvaceae | |
| Género: | Ulva | |
| Especies | ||
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Véase el texto. |
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La lechuga de mar es un tipo de alga verde que se parece mucho a las hojas de lechuga que comemos. Pertenece al género Ulva. Puedes encontrarla en las costas de casi todos los océanos del mundo.
La especie más conocida de este género es la Ulva lactuca. Su nombre, lactuca, viene del latín y significa "lechuga". Algunas algas que antes se llamaban Enteromorpha ahora también forman parte del género Ulva. A estas últimas se les conoce a veces como nori verde.
Contenido
¿Qué es la Lechuga de Mar?
Las lechugas de mar son algas verdes que crecen en el océano. Son muy comunes y se encuentran en muchas playas.
¿Cómo es la Lechuga de Mar?
Las hojas individuales de la lechuga de mar pueden ser bastante grandes. A veces miden más de 400 milímetros (16 pulgadas) de largo. Esto ocurre especialmente cuando crecen en lugares protegidos del mar.
¿Para qué se usa la Lechuga de Mar?
Muchas especies de lechuga de mar son un alimento importante para las personas. Se consume en diferentes partes del mundo.
Un alimento nutritivo
La lechuga de mar es muy buena para la salud. Es rica en proteínas y en fibra dietética soluble. También contiene muchas vitaminas y minerales. Es una excelente fuente de hierro.
Dónde se consume
La lechuga de mar es un alimento popular en varios países. Se come en lugares como Escandinavia, Gran Bretaña e Irlanda. También es muy apreciada en China y Japón. En Japón, se le conoce con el nombre de aosa.
Cómo se prepara
La lechuga de mar se puede comer de varias maneras. Algunas personas la disfrutan cruda en ensaladas. Otros la cocinan y la añaden a sopas o a diferentes platos.
Tipos de Lechuga de Mar
El género Ulva incluye muchas especies diferentes de lechuga de mar. Todas ellas son algas verdes.
Especies comunes
Algunas de las especies más conocidas son:
- Ulva lactuca
- Ulva compressa
- Ulva intestinalis
- Ulva linza
- Ulva prolifera
- Ulva rigida
Galería de imágenes
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Ulva californica
Véase también
En inglés: Sea lettuce Facts for Kids
