Tonis puri para niños
El tonis puri es un tipo de pan muy especial de Georgia, un país en el Cáucaso. Este pan se cocina de una manera única en un horno tradicional llamado tone.
Contenido
Tonis Puri: El Pan Especial de Georgia
El tonis puri es un pan plano y redondo, parecido a una hogaza, pero con una forma particular. Su nombre, "tonis puri", significa literalmente "pan de tone" en georgiano. Es un alimento básico en la dieta georgiana y se disfruta a diario.
¿Cómo se Prepara el Tonis Puri?
La clave de este pan es el tone, un horno de arcilla grande y redondo que se calienta mucho. Es similar a un horno tandoor, que se usa en otras partes del mundo. Los panaderos pegan la masa de pan a las paredes interiores calientes del tone. El calor intenso cocina el pan rápidamente, dándole una corteza crujiente y un interior suave. Es un proceso fascinante de ver.
¿Cuándo se Disfruta el Tonis Puri?
Aunque el tonis puri se come todos los días, es especialmente popular en momentos de celebración. Las familias georgianas lo preparan para fiestas importantes como la Navidad, la Semana Santa, el Año Nuevo, los cumpleaños y las bodas. Es un símbolo de hospitalidad y tradición en Georgia.
Véase también
En inglés: Tonis puri Facts for Kids
