Stamp and Go para niños
El Stamp and Go es un platillo muy popular en la cocina de Jamaica. Es una especie de buñuelo o tortita salada, hecha principalmente con pescado salado. Se come tradicionalmente como parte del desayuno en Jamaica.
¿Qué es el Stamp and Go?
Este platillo es una fritura, lo que significa que se cocina en aceite caliente hasta quedar crujiente y dorado. Se prepara con pescado salado, que le da un sabor único y delicioso. Es considerado un tipo de comida rápida, ideal para comer sobre la marcha.
El Origen de su Nombre
El nombre "Stamp and Go" es bastante curioso. Se cree que viene de la época de los barcos británicos en el siglo XVIII. Cuando un oficial quería que algo se hiciera muy rápido, gritaba la orden "¡Stamp and go!", que significaba "¡Selle y vaya!". Así, este nombre se asoció con la rapidez con la que se preparaba y se podía comer este platillo.
¿Cómo se Disfruta?
Los buñuelos de Stamp and Go pueden ser pequeños, del tamaño de un bocado, y son perfectos como aperitivo en reuniones, a menudo servidos con salsas picantes. Los más grandes son muy populares para el desayuno. Hace muchos años, eran una comida muy común para llevar en viajes, por su facilidad para transportarlos y comerlos.
Véase también
En inglés: Stamp and Go Facts for Kids
