Semivegetarianismo para niños
El semivegetarianismo o flexitarianismo es una forma de alimentación que combina una dieta basada principalmente en vegetales con el consumo ocasional de carne. Es como ser un vegetariano flexible, de ahí el nombre "flexitariano", que viene de "flexible" y "vegetariano".
Las personas que siguen esta dieta suelen comer muchos alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales y legumbres. Sin embargo, a veces incluyen carne en sus comidas, pero de forma limitada. Por ejemplo, podrían comer pollo o pescado, pero evitar la carne de res o de cerdo, o simplemente comer carne solo algunos días a la semana.
Al igual que en el ovolactovegetarianismo, quienes siguen esta dieta generalmente no tienen restricciones con productos de origen animal como los lácteos (leche, queso) y los huevos.
Contenido
¿Por qué surgieron estos nombres?
Los términos para estas formas de alimentación aparecieron porque cada vez más personas, especialmente en lugares como los Estados Unidos, querían una dieta que fuera menos estricta que el vegetarianismo o el veganismo. Necesitaban una palabra para describir su manera de comer, que era más flexible. Aunque estos términos son muy usados, la Real Academia Española no los ha reconocido oficialmente.
El término "semivegetarianismo" se usa para describir todas estas dietas, pero no es tan común y a veces se confunde con "flexitarianismo". En el Reino Unido, en los años 90, algunas personas usaban la expresión demi-vegetarian (que significa "demi-vegetariano" en inglés).
Pollotarianismo: ¿Qué es?
Mientras que una dieta vegetariana no incluye ningún tipo de carne (pero sí huevos y leche), el pollotarianismo es una forma de alimentación que permite comer pollo, además de los alimentos vegetales.
Pescetarianismo: ¿Qué significa?
Los pescetarianos son personas que comen pescado y mariscos (como los crustáceos), pero no consumen otras carnes. La palabra "pescetariano" viene de "pesce", que significa "pez" en italiano, aunque la raíz latina original para "pez" es piscis.
Es importante saber que "pollotarianismo" y "pescetarianismo" son términos creados recientemente, usando raíces latinas para formar nuevas palabras.
Dieta de salud planetaria
La dieta de salud planetaria es un tipo de dieta flexitariana que fue propuesta por un grupo de expertos llamado la comisión EAT-Lancet. Esta dieta tiene objetivos muy importantes para el futuro:
- Alimentar a todas las personas del mundo, que se espera que sean 10 mil millones para el año 2050.
- Ayudar a reducir el número de muertes en el mundo causadas por una mala alimentación.
- Ser amigable con el medio ambiente para proteger la naturaleza y sus recursos.
Véase también
En inglés: Semi-vegetarianism Facts for Kids
