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Semifrío (gastronomía) para niños

Enciclopedia para niños
Archivo:Semifreddo nocciola
Semifrío.

El semifrío (del italiano semifreddo) es un tipo de postre semi helado, típicamente tartas heladas, cremas y ciertas tartaletas de fruta. Tiene la textura de una espuma helada porque suele producirse uniendo dos partes iguales de helado y nata montada. En la gastronomía de Italia, el semifrío suele hacerse con gelato como ingrediente principal, siendo típico de varias regiones como Campania, Emilia-Romaña, Toscana, etc.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Semifreddo Facts for Kids

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Semifrío (gastronomía) para Niños. Enciclopedia Kiddle.