Sage Derby para niños
Datos para niños Sage Derby |
||
|---|---|---|
 Queso Sage Derby con corteza
|
||
| Tipo | queso británico | |
| País de origen | Reino Unido | |
| Leche de | Vaca | |
| Textura | Semiduro | |
| Contenido graso | 45% | |
El Sage Derby es un queso suave, semicurado, con manchas verdes y sabor a salvia. El color procede de esta hierba y a veces se añaden otros colorantes (trigo verde o jugo de espinaca) a la cuajada para obtener el efecto amarmolado y el sutil sabor a hierbas.
Este queso se produjo por primera vez en Inglaterra en el siglo XVII. El Sage Derby solo se hacía en ocasiones festivas, como la cosecha o Navidad, pero actualmente está disponible todo el año.
Véase también
En inglés: Sage Derby Facts for Kids
Todo el contenido de los artículos de la Enciclopedia Kiddle (incluidas las imágenes) se puede utilizar libremente para fines personales y educativos bajo la licencia Atribución-CompartirIgual a menos que se indique lo contrario. Citar este artículo:
Sage Derby para Niños. Enciclopedia Kiddle.