Rollo de sésamo negro para niños
Datos para niños Rollo de sésamo negro |
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| Nombre chino | ||||||||||||||||||||
| Tradicional | 芝麻卷 | |||||||||||||||||||
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El rollo de sésamo negro (en chino tradicional: 芝麻卷, zhī ma juǎn) es un postre frío muy popular. Se sirve como parte del dim sum en Hong Kong y en algunas comunidades chinas alrededor del mundo. Es conocido por su sabor dulce y su textura suave y un poco elástica.
Contenido
¿Qué es el Rollo de Sésamo Negro?
Este delicioso postre es una parte especial de la cocina china, especialmente en la tradición del dim sum. El dim sum es una comida ligera que se disfruta a menudo en el desayuno o el almuerzo. El rollo de sésamo negro se destaca por su color oscuro, que viene del sésamo negro, y su forma enrollada.
¿Por qué es tan popular este postre?
Su popularidad se debe a su sabor único y su textura agradable. Es un dulce que no es demasiado empalagoso, lo que lo hace perfecto para terminar una comida. Además, su presentación en forma de rollo lo hace divertido de comer.
¿Cómo se Prepara este Dulce?
La preparación del rollo de sésamo negro es un proceso interesante que requiere cuidado. Se comienza haciendo una pasta muy fina con sésamo negro.
Pasos para crear el Rollo de Sésamo Negro
- Primero, se prepara una mezcla líquida con sésamo negro molido y otros ingredientes dulces.
- Esta mezcla se extiende en una capa muy delgada sobre una superficie plana.
- Se deja secar al aire hasta que se convierte en una especie de lámina flexible.
- Una vez que la lámina está lista y fría, se enrolla cuidadosamente una por una. Esto le da su forma característica de rollo.
Véase también
En inglés: Black sesame roll Facts for Kids
- Fruit Roll-Ups
- Sopa de sésamo negro
- Rollo de plátano
