Pastel de crema de Boston para niños
Datos para niños Pastel de crema de Boston |
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| Nombre completo | Pastel de crema de Boston | |
| Tipo | Postre | |
| Procedencia | Estados Unidos | |
| Ingredientes | Bizcocho, crema pastelera, glaseado de chocolate | |
Un pastel de crema de Boston es un pastel redondo que está dividido y lleno de una crema con chocolate. Creado por el chef franco-armenio M. Sanzian en Parker House Hotel, esta combinación de pudín y pastel se compone de dos capas de bizcocho lleno de crema de vainilla o crema pastelera. El pastel está rematado con un glaseado de chocolate (como ganache), y a veces con azúcar en polvo o una cereza.
Una dona de crema de Boston es un nombre local de un berlinés lleno de crema de vainilla o crema pastelera y cubierta con glaseado de chocolate.
El pastel de crema de Boston es el postre oficial de Massachusetts, declarado en 1996.
Véase también
En inglés: Boston cream pie Facts for Kids
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Pastel de crema de Boston para Niños. Enciclopedia Kiddle.