Pastel alemán para niños
Datos para niños Pastel alemán |
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| Ingredientes | coco, nueces de pecán y chocolate | |
El pastel alemán es un delicioso pastel de chocolate que se prepara en capas. Lleva un relleno y una cobertura especiales hechos con ralladura de coco y nueces pecán. La cobertura se cocina con yemas de huevo y leche condensada, y luego se le añaden el coco y las nueces. A veces, se le pone una capa de chocolate alrededor para que el relleno se mantenga en su lugar. Como un toque especial, se pueden añadir unas cerezas al marrasquino encima.
Contenido
¿Qué es el Pastel Alemán?
El pastel alemán es un tipo de pastel de chocolate muy popular. Se caracteriza por sus capas de bizcocho de chocolate y su particular relleno. Este relleno es una mezcla dulce y cremosa que incluye coco rallado y trozos de nueces pecán.
¿De dónde viene el nombre del Pastel Alemán?
Aunque su nombre podría hacerte pensar que viene de Alemania, el pastel alemán en realidad nació en Estados Unidos. Su nombre se debe a un tipo de chocolate llamado Baker's German's Sweet Chocolate. Este chocolate fue creado en 1852 por un señor llamado Samuel German para la marca Baker's Chocolate. Así que, el pastel lleva el nombre del chocolate que se usa para hacerlo, no del país.
La Receta que lo Hizo Famoso
La receta original de este pastel se hizo muy conocida en 1957. Una ama de casa de Dallas, Texas, envió la receta a un periódico local. El pastel se volvió tan popular que la empresa General Foods, que era dueña de la marca Baker's en ese momento, decidió compartir la receta. La distribuyeron junto con fotos del pastel a muchos otros periódicos por todo el país. Se dice que las ventas de su chocolate aumentaron un 73 % gracias a esta receta. Con el tiempo, la historia de cómo se originó el pastel se fue simplificando en las publicaciones, hasta que se le conoció simplemente como «pastel alemán» (German Chocolate Cake).
Otros Pasteles Similares
Véase también
En inglés: German chocolate cake Facts for Kids
