Pashmak para niños
Pashmak es un dulce tradicional de Irán, parecido al algodón de azúcar. Se elabora con sésamo y azúcar. Su nombre significa 'lana pequeña' en persa. Esto se debe a que su textura se parece mucho a la lana de oveja.
Contenido
¿Qué es el Pashmak?
El pashmak es un tipo especial de algodón de azúcar. A diferencia del algodón de azúcar que conocemos, el pashmak tiene un sabor único a sésamo. Se forma en hebras finas y delicadas. Estas hebras se agrupan, creando una apariencia similar a un ovillo de lana.
¿Cómo se Disfruta el Pashmak?
Este dulce es muy versátil. Se puede comer solo como un postre ligero. También es delicioso cuando se combina con otras comidas. A menudo se sirve junto a frutas frescas, tartas, helados o flanes. Añade un toque dulce y una textura interesante a cualquier postre.
El Origen del Pashmak: La Ciudad de Yazd
El pashmak nació en la ciudad de Yazd, en Irán. Esta ciudad es muy famosa por sus dulces tradicionales. Yazd es conocida por crear delicias como la baghlava y el ghottab. El pashmak es otra de las joyas culinarias de esta región.
Dulces Similares en el Mundo
Existen otros dulces en el mundo que se parecen al pashmak. Algunos ejemplos son:
- Algodón de azúcar: La versión más conocida globalmente.
- Barba de dragón: Una variante china con una textura similar.
- Pişmaniye: Un dulce turco que también se parece a hebras de lana.
Véase también
En inglés: Pashmak Facts for Kids
