Palinúridos para niños
Datos para niños
Palinuridae |
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Animalia | |
| Filo: | Arthropoda | |
| Subfilo: | Crustacea | |
| Clase: | Malacostraca | |
| Orden: | Decapoda | |
| Suborden: | Pleocyemata | |
| Infraorden: | Palinura | |
| Superfamilia: | Palinuroidea | |
| Familia: | Palinuridae Latreille, 1802 |
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| Géneros | ||
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(en el texto) |
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Los palinúridos (Palinuridae) son una familia de crustáceos decápodos (de diez patas) que incluye, entre otras, a las langostas espinosas (Palinurus spp.), o las especies del género Jasus, entre las que se encuentra la langosta de Juan Fernández (Jasus frontalis) y otras muchas apreciadas en gastronomía.
A menudo se confunde con la langosta de Maine o langosta americana (Homarus americanus) que presentan características diferentes y pertenecen a otro género. Mientras que las langostas de Maine tienen unas grandes pinzas y unas antenas pequeñas, las langostas espinosas no tienen pinzas y sí que tienen unas antenas largas y espinosas.
Las langostas espinosas viven, en general, en fondos rocosos donde fácilmente pueden encontrar refugios. Se desplazan andando con la ayuda de sus patas, pero también pueden nadar propulsándose mediante violentas contracciones del abdomen, mecanismo que usan sobre todo en situaciones de fuga.
Las larvas, llamadas filosomas, translúcidas y de forma aplastada, tienen una vida planctónica. Se dejan traer por las corrientes marinas hasta que, ya más maduras, van a parar al fondo donde realizando la metamorfosis se transforman en una langosta espinosa adulta.
Contenido
Citas y frases sobre las langostas
- Una buena sardina es mejor que una mala langosta. (Ferran Adrià)
- ¿Pensó qué animal le gustaría ser si acabase solo? - Sí, una langosta. - ¿Por qué una langosta? - Porque las langostas viven más de cien años tienen la sangre azul como los aristócratas y son fértiles toda su vida. También me gusta el mar, mucho. Soy muy bueno en esquí acuático y natación desde pequeño. - Debo felicitarlo. Lo primero que piensa la mayoría es en un perro. Por eso el mundo está lleno de perros. (De la película La langosta).
- Cuando una langosta sale del mar y se queda entre las rocas, no tiene el instinto ni la energía suficiente para ir de vuelta al mar. La langosta espera que una ola venga hacia ella y la devuelva al agua, y si no viene, se queda dónde está y se muere. La langosta se queda inmóvil, expectante, solo espera que la ola la lleve de regreso a su hábitat sin saber, ni plantearse que con un pequeño impulso podría alcanzar su objetivo. Podríamos decir que el mundo está lleno de “humanos langostas". (Orison Swett Marden)
- Ella es tu media langosta. Vamos, chicos. Es un hecho conocido que las langostas se enamoran y se aparean de por vida. De hecho, puedes ver viejas parejas de langostas, caminando alrededor de su acuario, ya sabes, sosteniendo sus pinzas. (Phoebe Buffay de 'Friends)'
Datos de interés y curiosidades sobre las langostas
- Son unos animales longevos, pueden vivir más de 100 años. Siguen creciendo durante toda su vida.
- Existen las langostas azules, pero son muy, muy poco frecuentes: una por cada dos millones.
- Las langostas tienen la sangre azul, debido a la hemocianina.
- En español, hay un insecto que también se llama langosta y no tiene nada que ver con el crustáceo.
- Las langostas pueden sentir sabores, pero lo hacen con sus patas, en las que poseen unos pelillos específicos para estos fines.
- Según algunas opiniones, no sienten dolor. Sin embargo, hay opiniones contrarias e iniciativas que prohiben cocinarlas vivas.
- Son capaces de regenerar sus patas, si se les arrancan. Pero lo hacen de una manera muy lenta. La regeneración completa de una pata puede durar hasta 5 años.
Imágenes para niños
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Una langosta espinosa.
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Jasus edwardsii, una langosta que habita las aguas de Australia y Nueva Zelanda.
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Jasus lalandii, que habita las aguas de África.
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La langosta de tristán, endémica del archipiélago de Tristán de Acuña, en el escudo de armas del archipiélago.
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Palinurus mauritanicus o la langosta rosada espinosa. Se encuentra en aguas profundas del océano Atlántico oriental y del mar Mediterráneo occidental.
Véase también
En inglés: Spiny lobster Facts for Kids
