Nigori para niños
El nigori o nigorizake (濁り酒) es una bebida tradicional de Japón. Es un tipo especial de sake, que es una bebida japonesa hecha de arroz.
Normalmente, el sake se filtra para que quede claro, separando los granos de arroz que se usaron para hacerlo. Sin embargo, el nigori no se filtra. Por eso, tiene un aspecto lechoso o turbio. La palabra "nigori" en japonés significa "impureza" o "turbio", lo que describe muy bien su apariencia.
¿Qué hace especial al Nigori?
El nigori es diferente de otros tipos de sake porque conserva pequeñas partículas de arroz que no se han filtrado. Esto le da una textura más espesa y un sabor un poco más dulce y cremoso. Es una bebida muy apreciada en la cultura japonesa por su sabor único y su aspecto particular.
Galería de imágenes
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Taza de nigori, bebida tradicional japonesa de arroz sin filtrar.
Véase también
En inglés: Nigori Facts for Kids
