Museo del Kimchi para niños
El Museo del Kimchi en Seúl, Corea del Sur, es un lugar muy especial dedicado al Kimchi. El kimchi es uno de los platos más conocidos de la Gastronomía de Corea. En este museo, puedes aprender sobre la historia de esta comida, los diferentes tipos que existen y por qué es tan importante en la cultura coreana.
El museo también reúne mucha información y datos interesantes sobre el kimchi. Además, ofrece actividades divertidas, como aprender a preparar kimchi o probar distintos tipos de platos.
Contenido
¿Cuándo se creó el Museo del Kimchi?
El Museo del Kimchi fue fundado en el año 1986. Al principio, estaba en un lugar llamado Jung-gu. Sin embargo, en 1988, se trasladó al World Trade Center Seúl. Este cambio se hizo para que más turistas extranjeros pudieran visitarlo y para dar a conocer el kimchi durante los Juegos Olímpicos de Seúl 1988.
En el año 2000, el museo fue renovado y se hizo más grande. Esto fue para celebrar la 3ª Reunión de Asia y Europa, un evento importante que busca mejorar la cooperación entre estos dos continentes.
¿Qué puedes ver en el Museo del Kimchi?
El museo está dividido en varias partes para que los visitantes puedan explorar todo sobre el kimchi.
La historia del Kimchi a través del tiempo
Una de las secciones principales se llama "La exhibición de los libros antiguos de la historia del kimchi". Aquí, puedes ver cómo ha cambiado el kimchi a lo largo de las diferentes épocas de Corea. Hay modelos de platos que muestran cómo se preparaba y se veía el kimchi en el pasado.
Cómo se prepara el Kimchi
Otra parte del museo te muestra el proceso de hacer kimchi con la ayuda de videos. También puedes encontrar recetas para unos 80 tipos diferentes de kimchi. Es interesante saber que, antes de que el chile llegara a Corea desde Japón, los coreanos usaban otros ingredientes para darle sabor picante al kimchi. También hay muchas fotos de los distintos tipos de kimchi que se hacen en cada región de Corea.
El kimchi tiene pasos especiales para su fermentación y para guardarlo. En esta sección, también se exhiben herramientas de cocina que se usan para preparar kimchi. Hay dos áreas donde puedes tomarte fotos con estos objetos.
Más sobre la comida coreana
La última sección del museo tiene información de libros antiguos y nuevos. No solo hablan del kimchi, sino también de otras comidas tradicionales coreanas.
Galería de imágenes
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Un maniquí (en el museo) introduce kimchi en un cántaro
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Variedades de kimchi
Véase también
En inglés: Museum Kimchikan Facts for Kids
