Murături para niños
Los murături son un tipo especial de encurtido de verduras que es muy popular en la cocina rumana. Son una forma deliciosa y tradicional de conservar los alimentos.
¿Qué son los Murături?
Los murături son verduras que se han preparado de una manera especial para que duren mucho tiempo. Se sumergen en una mezcla de agua, sal y a veces vinagre, lo que les da un sabor único y un toque ácido. Es una técnica muy antigua para guardar las cosechas.
¿Qué verduras se usan para los Murături?
Para hacer murături se pueden usar muchas hortalizas diferentes. Algunas de las más comunes son la coliflor, los pepinillos y los tomates verdes, que en Rumanía se llaman gogonele.
También se utilizan mucho las zanahorias, las coles, los pimientos, las setas y el apio. Cada verdura aporta su propio sabor y textura a esta preparación tradicional.
Véase también
En inglés: Murături Facts for Kids
