Mukimono para niños

Mukimono (剥き物) es un arte fascinante que nació en Asia, donde se usan frutas y verduras para crear hermosas decoraciones. Imagina transformar una sandía o un rábano en una flor delicada o un animal divertido. Esto se logra tallando o recortando la piel de las frutas y verduras con diferentes [[Herramienta|herramientas], dándoles formas increíbles y combinando sus colores de manera armoniosa. Las figuras que se crean pueden usarse para adornar platos como guarnición o como centros de mesa muy originales.

¿Cómo se hace el Mukimono?

Este arte tiene una historia muy antigua. Nació en la dinastía Tang de China, hace muchos siglos, y desde allí se extendió por todo el oriente, llegando a Japón. Al principio, en Japón, se usaba para hacer ofrendas especiales, pero hoy en día es una técnica muy popular en la cocina y en la decoración de eventos.

Técnicas de tallado

Para crear estas obras de arte, se usan varias técnicas de tallado:

• Alto relieve: Es cuando la figura tallada sobresale mucho de la superficie de la fruta o verdura, como si fuera una escultura casi completa.
• Medio relieve: Aquí, la figura sobresale la mitad de su volumen, creando un efecto más plano que el alto relieve.
• Bajorrelieve: En esta técnica, la figura sobresale muy poco de la superficie, dando una sensación de dibujo grabado.
• Concatenación: Esta técnica consiste en unir varias piezas talladas para crear una figura más grande y compleja, logrando una presentación aún más impresionante.

Materiales y herramientas

Casi cualquier fruta o verdura puede usarse para el mukimono, ¡todo depende de la imaginación del artista! Algunas frutas como la piña, el melón o la sandía tienen una piel muy dura. Para ellas, se necesitan cuchillos y herramientas más resistentes y bien afiladas. A veces, para sujetar piezas muy finas, se usan palillos.

Las herramientas principales son los cuchillos, pero algunos artistas han creado sus propias herramientas especiales para hacer diseños muy sofisticados. También se pueden usar plantillas con formas específicas, como hojas de árbol, para facilitar el trabajo y asegurar que los elementos repetidos queden iguales.

Galería de imágenes

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  Ramo de flores hecho a partir de nabos, calabacín, zanahoria, patata y rábanos

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  Sandía tallada con formas de flores

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  Sandía tallada con formas de rosas con hojas

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  Ratones hechos a base de huevos de codorniz y zanahoria

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  Copa realizada con naranjas, rábanos y calabacines

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  Cesta realizada con sandía, naranjas, mandarinas, fresas y piña

Véase también

En inglés: Mukimono Facts for Kids