Motoyaki para niños
Motoyaki es una técnica de cocina japonesa muy interesante. Consiste en hornear alimentos que están cubiertos con una salsa especial. Esta salsa se hace principalmente con mayonesa. Lo más característico es que se sirve dentro de una concha de ostra. Puedes encontrar este plato en muchos restaurantes de comida japonesa.
Contenido
Qué es el Motoyaki: Un Plato Japonés Especial
Motoyaki es el nombre de una forma particular de cocinar en Japón. Imagina que es como un gratinado, pero con un toque japonés. La palabra motoyaki se refiere a la manera en que se prepara el alimento. Se hornea hasta que la salsa de encima queda dorada y deliciosa.
¿Cómo se Prepara el Motoyaki?
Para hacer motoyaki, primero se coloca el ingrediente principal en una concha de ostra. Luego, se cubre con una salsa cremosa. Esta salsa suele tener como base la mahonesa. A veces se le añaden otros ingredientes para darle más sabor. Después, se mete al horno. El calor del horno cocina el alimento y gratina la salsa. Esto le da una textura suave por dentro y un poco crujiente por fuera.
Variedades Populares de Motoyaki
El motoyaki más conocido es el que se hace con ostras. Se llama motoyaki de ostra. También se pueden usar otros alimentos del mar. Por ejemplo, es común encontrar motoyaki de marisco. Esto incluye camarones, vieiras u otros tipos de pescado. La clave es la salsa y la forma de cocinarlo.
Véase también
En inglés: Motoyaki Facts for Kids
