Lenguados para niños

Datos para niños   Lenguados
Pegusa lascaris
Taxonomía
Reino:	Animalia
Filo:	Chordata
Clase:	Actinopterygii
Orden:	Pleuronectiformes
Familia:	Soleidae Bonaparte, 1833
Géneros
Achiroides Aesopia Aseraggodes Austroglossus Bathysolea Brachirus Buglossidium Dagetichthys Dicologlossa Heteromycteris Liachirus Microchirus Monochirus Parachirus Paradicula Pardachirus Pegusa Phyllichthys Rendahlia Rhinosolea Solea Soleichthys Strabozebrias Synaptura Synapturichthys Typhlachirus Vanstraelenia Zebrias

Los lenguados son una familia (Soleidae) de peces que comprende más de un centenar de especies. Son peces planos que habitan el fondo de cursos de agua dulce y salada, alimentándose de crustáceos y otros invertebrados. Poseen simetría bilateral al nacer, y durante su desarrollo ambos ojos se desplazan al lado derecho de la cabeza; viven la mayor parte del tiempo con el lado ciego recostado sobre el lecho acuático. Sus colores oscuros, su delgadez y su quietud sobre el fondo los hace una presa difícil.

Son muy apreciados en gastronomía por su carne blanca y fina, de sabor delicado; entre las especies más consumidas está el lenguado común, Solea solea.

Citas y frases sobre el lenguado

• Incluso si me decido a hacer una película sobre un filete de lenguado, sería sobre mí. (Federico Fellini)
• Soy /lo gris contra lo gris. mi vida/ depende de copiar incansablemente/ el color de la arena,/pero ese truco sutil/ que me permite comer y burlar enemigos/ me ha deformado. He perdido la simetría de los animales bellos, mis ojos/y mis narices/han virado hacia un mismo lado del rostro. soy/un pequeño monstruo invisible/tendido siempre sobre el lecho del mar. (un extracto del poema El Lenguado de José Watanabe)

Datos de interés y curiosidades sobre el lenguado

• Existe un cuento de los hermanos Grimm que se titula "El pescador y su mujer" y cuenta sobre un lenguado mágico que cumple los deseos de un pobre pescador.
• El lenguado es un pez maestro de camuflaje. Lo hace al estilo de un camaleón, cambiando de color y adaptándose casi completamente a los colores del medio en el que se encuentra.
• Existe una especie de lenguados que se defiende secretando una sustancia parecida a leche que es un repelente natural contra los tiburones.
• Tiene unas barbillas sensibles que le ayudan a encontrar sus presas.
• En los años lluviosos hay más lenguado, ya que tienen más alimentación.

Imágenes para niños

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  Un lenguado (Solea senegalensis).

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  Son unos campeones de camuflaje.

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  Otro ejemplo de camuflaje de lenguado.

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  El lenguado Bothus mancus, aparte de poseer un cuerpo muy bonito, tiene unos ojos curiosos, que se levantan y giran como un radar.

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  Los ojos del lenguado Solea senegalensis.

Véase también

En inglés: Soleidae Facts for Kids