La Gomera (vino) para niños
Datos para niños La Gomera |
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| Región vitivinícola de España | ||
 Localización de la zona de producción.
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| Datos generales | ||
| Tipo apelativo | Denominación de origen | |
| Situación | Canarias | |
| Viñedos | 121 ha (2010) | |
| Designación oficial | 2009 | |
| Sede | Vallehermoso | |
| Producción | ||
| Viticultores | 223 (2010) | |
| Producción | 399 hl (2010) | |
| Bodegas | 14 (2010) | |
| Fuente | MAPA | |
La Gomera es el nombre que se le da a ciertos productos especiales elaborados con uvas cultivadas en la isla de La Gomera, que forma parte de las Canarias, en España. Estos productos deben seguir unas reglas muy específicas para poder usar este nombre.
Esta distinción, conocida como Denominación de origen, fue establecida oficialmente en el año 2009. Su objetivo es asegurar la calidad y el origen de los productos de la isla.
Contenido
¿Qué es una Denominación de Origen?
Una Denominación de Origen (DO) es como un sello de calidad y autenticidad. Garantiza que un producto, en este caso, los derivados de la uva, proviene de un lugar específico. También asegura que se ha elaborado siguiendo métodos tradicionales y con uvas de esa región.
Esto ayuda a proteger la reputación de los productos y a que los consumidores sepan que están comprando algo único. Es una forma de reconocer el trabajo de los agricultores y las características especiales del lugar.
Variedades de Uva en La Gomera
Para que los productos de La Gomera puedan llevar su nombre especial, deben usarse uvas de ciertas variedades. Estas uvas se cultivan en la isla y le dan a los productos un sabor y unas características únicas.
Uvas Preferidas o Recomendadas
Estas son las variedades de uva más importantes y las que se usan con mayor frecuencia para elaborar los productos de La Gomera:
- Uvas tintas:
- Forastera Negra o Listán Negro
- Negramoll
- Tintilla
- Malvasía Rosada
- Castellana Negra
- Uvas blancas:
- Malvasía
- Gual
- Marmajuelo o Bermejuela
- Vijariego
- Albillo
- Moscatel de Alejandría
- Forastera Blanca
Uvas Autorizadas
Además de las preferidas, también se pueden usar otras variedades de uva, aunque en menor medida:
- Uvas negras:
- Moscatel Negra
- Vijariego Negro
- Baboso Negro
- Uvas blancas:
- Listán Blanco
- Torrontés
- Pedro Ximénez
- Baboso Blanco
La Gomera: Un Lugar Especial para el Cultivo
La isla de La Gomera tiene un clima y un terreno muy particulares, lo que la hace ideal para el cultivo de estas uvas. Su suelo volcánico y la influencia del océano Atlántico contribuyen a que las uvas tengan un sabor distintivo.
Los agricultores de la isla cuidan mucho sus viñedos, a menudo en terrenos difíciles debido a la orografía. Esto hace que el trabajo sea muy especial y que los productos finales sean de gran calidad.
Galería de imágenes
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Localización de la zona de producción.
Véase también
En inglés: La Gomera (DO) Facts for Kids
