Kattama para niños
Kattama (en kazajo, қаттама, en kirguís, каттама), (en turco, Katmer o Katlama), o gambir (en mongol, гамбир) es un tipo de pan frito en capas propio de las gastronomías de Asia Central y Turquía.
Versiones locales
En Turquía el katmer de Sivas es famoso por su sabor distintivo.
Véase también
En inglés: Qatlama Facts for Kids
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Kattama para Niños. Enciclopedia Kiddle.