Gyros para niños
El Gyros (pronunciado "jíros") es un plato muy popular de Grecia. Su nombre viene de la palabra griega "γύρος", que significa "giro". Esto se refiere a cómo se cocina la carne: en un horno vertical que la hace girar lentamente. Imagina un gran trozo de carne que se va asando poco a poco mientras da vueltas.
Contenido
¿Qué es el Gyros y cómo se prepara?
El Gyros se prepara con carne asada en un horno especial que gira. Tradicionalmente, se usa carne de cerdo o de pollo. Cuando la carne está lista, se corta en finas láminas. Luego, se sirve dentro de un pan pita caliente.
Ingredientes y acompañamientos
Además de la carne, el Gyros lleva otros ingredientes deliciosos. Se le añaden verduras frescas como tomate y cebolla. También es común ponerle papas fritas crujientes. Una salsa muy famosa que lo acompaña es el tzatziki. Esta salsa se hace con yogur, pepino y ajo, y le da un toque muy refrescante.
El origen del Gyros
El Gyros tiene una historia interesante. En Grecia, al principio lo llamaban "doner". Este nombre viene del turco "döner kebab", que significa "asado giratorio". Con el tiempo, los griegos le dieron su propio nombre, "gyros", que es una traducción de la idea de "girar". La principal diferencia con el döner kebab es que el Gyros puede llevar carne de cerdo.
Platos parecidos en el mundo
Es curioso cómo diferentes culturas tienen platos similares. El Gyros es parecido a otros platos de carne asada que giran. Por ejemplo, el shawarma árabe y los tacos al pastor mexicanos son platos que se preparan de una forma parecida. Todos ellos son muy sabrosos y populares en sus regiones.
Véase también
En inglés: Gyros Facts for Kids
