Gari para niños
El gari (ガリ ) es un tipo de tsukemono (vegetales encurtidos japoneses); es jengibre encurtido dulce servido con el sushi. Es usualmente de corte muy delgado, y de color rosado. Se come generalmente con platos de sushi por sus efectos antimicrobióticos.
El gari no debe ser confundido con el beni shōga.
Véase también
En inglés: Gari (ginger) Facts for Kids
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Gari para Niños. Enciclopedia Kiddle.