Délice de Bourgogne para niños
Datos para niños Délice de Bourgogne |
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Tipo | queso | |
País de origen | Francia | |
Ciudad | Borgoña | |
Leche de | Vaca | |
Peso | 2 kg | |
El Délice de Bourgogne es un queso francés muy especial. Se elabora con leche de vaca en la región de Borgoña, en Francia. Es conocido por ser muy rico y cremoso.
Contenido
¿Qué hace al Délice de Bourgogne tan cremoso?
Este queso es famoso por su textura suave y untuosa. Esto se debe a un proceso especial llamado "triple crema". Durante su elaboración, se añade nata a la leche dos veces. Esto hace que el queso tenga un contenido de grasa más alto, lo que le da esa cremosidad única.
Características del Délice de Bourgogne
El Délice de Bourgogne tiene un olor bastante intenso y característico, que se desarrolla durante su proceso de maduración. Su peso promedio es de unos 2 kilogramos. La corteza de este queso es similar a la del Brie, otro queso francés muy conocido.
Otros quesos que te pueden interesar
- Brie
- Délice du Calvados
- Époisses de Bourgogne
Véase también
En inglés: Délice de Bourgogne Facts for Kids
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Délice de Bourgogne para Niños. Enciclopedia Kiddle.