Cream tea para niños
El cream tea, también conocido como Devonshire tea o Cornish cream tea, es una merienda tradicional de Inglaterra que combina té con leche, scones (unos panecillos dulces), nata concentrada (llamada clotted cream) y mermelada de fresa. Es una experiencia deliciosa y muy popular en el Reino Unido.
Contenido
¿Qué es el Cream Tea?
El cream tea es una merienda especial que se disfruta mucho en Inglaterra. Imagina una taza de té caliente con leche, acompañada de unos panecillos suaves llamados scones. Estos scones se cortan por la mitad y se untan generosamente con una crema espesa y deliciosa, conocida como clotted cream, y luego con mermelada, usualmente de fresa. Es una combinación de sabores y texturas que lo hace único.
El Origen del Cream Tea: Una Historia Deliciosa
¿De dónde viene esta tradición tan sabrosa? El nombre "Devonshire tea" nos da una pista, ya que proviene del condado de Devon en el suroeste de Inglaterra. Esta región es famosa por su cream tea.
Se cree que el cream tea pudo haber surgido en la abadía de Tavistock alrededor del año 997. Los monjes de esta abadía ofrecían pan con crema y mermelada a los trabajadores que ayudaban a reconstruir el monasterio después de un ataque. Con el tiempo, esta costumbre se extendió.
La tradición del cream tea se ha vuelto muy popular en todo el Reino Unido y en muchos países que forman parte de la Mancomunidad de Naciones. En lugares como Estados Unidos, a veces se asocia el cream tea con una experiencia elegante o de "clase alta".
Variaciones del Cream Tea
Aunque la forma más común de disfrutar el cream tea es con scones, existen algunas variaciones interesantes:
- En Cornualles, otra región inglesa, era tradicional servir el cream tea con un tipo de pan dulce llamado Cornish split en lugar de los scones. Hoy en día, los scones son más comunes en ambos lugares.
- Otra variación curiosa se llama Thunder and Lightning (que significa 'trueno y rayo'). Esta consiste en un panecillo untado con clotted cream y caramelo líquido (conocido como golden syrup) o miel. Es una opción más dulce para los amantes de los postres.
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Véase también
En inglés: Cream tea Facts for Kids
