Ceremonia coreana del té para niños
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La ceremonia coreana del té, conocida como Darye (다례 en coreano), es una tradición muy antigua de Corea. La palabra "Darye" significa "etiqueta para el té" o "rito del té". Esta costumbre ha sido parte de la cultura coreana por más de mil años. Lo más importante de esta ceremonia es disfrutar del té de forma sencilla y natural, incluso en un ambiente formal.
Hoy en día, estas ceremonias han vuelto a ser populares. Ofrecen un momento de calma y armonía, lo cual es un contraste con el ritmo de vida rápido de la sociedad coreana actual. Así, el Darye sigue siendo una parte importante del arte coreano y de su patrimonio cultural.
Contenido
Historia de la Ceremonia del Té Coreana
¿Cuándo comenzó la tradición del té en Corea?
El primer registro que tenemos sobre el té en Corea es del año 661. En ese momento, se ofrecía té al espíritu del rey Suro, quien fundó el reino de Geumgwan Gaya. Más tarde, durante la dinastía Koryo (del año 918 al 1392), se ofrecía té en templos budistas a los espíritus de monjes importantes.
Los funcionarios del gobierno también usaban el té en rituales nacionales importantes. Estos rituales se hacían en lugares especiales llamados tabang o dabang, que a veces se conocen como casas de té. Por ejemplo, se sabe que se sirvió té cuando un mensajero de China visitó la corte coreana.
El té durante la dinastía Joseon (1392-1910)
Durante la dinastía Joseon, los rituales de la ceremonia del té se hicieron más detallados y perfectos. El Tabang era el lugar principal donde se organizaban las ceremonias reales. La familia real y la gente noble usaban el té para ritos sencillos. Había un "Rito del Té del Día" para las ceremonias diarias y un "Rito Especial del Té" para ocasiones especiales.
Estos rituales se describieron en un libro llamado "Los Cinco Ritos Nacionales" (Gukjo Oryeui), escrito en el año 1474. Esta forma de nombrar las ceremonias era única de Corea.
Desafíos en la producción de té
A diferencia de China o Japón, el clima en Corea es más frío. La cosecha de té se hacía justo antes de la primavera. En esa época, las zonas de árboles de té en las montañas solían congelarse, lo que dañaba la cosecha. El antiguo nombre coreano para el té, "Seollok", significa que la primera hoja de té brota en un campo nevado. Esto causó muchos problemas durante las dinastías Goryeo y Joseon.
Además, las zonas donde crecía el té eran también importantes para cultivar cereales. La temporada de cosecha del té coincidía con la siembra de cereales. Los agricultores que vivían cerca de estas zonas pagaban muchos impuestos al rey por el té. Como el trabajo de recolectar y procesar el té no era muy rentable, la cantidad de té cosechado disminuyó.
Durante la dinastía Goryeo, muchos nobles y estudiosos se quejaron de esta situación. Al final de esta dinastía, los agricultores incluso quemaron o cortaron sus árboles de té para protestar contra los impuestos.
Durante la dinastía Joseon, que se basaba en las enseñanzas del confucianismo, el Tabang siguió existiendo para las ceremonias del té. Sin embargo, se redujo la producción de té para proteger la agricultura. Por esta razón, la industria del té no creció mucho. Solo la clase noble y la familia real seguían bebiendo té y celebrando la ceremonia, excepto en las regiones donde crecían los árboles de té.
La ceremonia del té después de Joseon
Después de la dinastía Joseon, la gente común también pudo participar en la ceremonia del té. Personas importantes como Jeong Yak-yong y Kim Jeong-hui se interesaron en estudiar y celebrar la ceremonia del té junto con los monjes.
Más sobre el té coreano
- Té coreano
- Categoría:Cultura del té por país
Véase también
En inglés: Korean tea ceremony Facts for Kids
