Cazuelita para niños
Una cazuelita es un platillo pequeño y delicioso de la cocina mexicana. Imagina una mini cazuela, pero hecha de masa de maíz, ¡como la que se usa para las tortillas! Se usa como acompañamiento o como un pequeño bocado antes de la comida principal.
Contenido
¿Qué es una Cazuelita?
Una cazuelita es como un pequeño cuenco comestible. Se elabora con la misma masa de maíz que se utiliza para hacer las famosas tortillas mexicanas. Su forma de "cazuela" le permite contener diferentes ingredientes.
¿Cómo se Prepara una Cazuelita?
Para hacer estas cazuelitas, la masa de maíz se moldea a mano con mucho cuidado. Después de darles forma, se fríen en aceite o manteca hasta que quedan doradas y crujientes. Este proceso les da una textura especial y un sabor delicioso.
¿Para Qué se Usan las Cazuelitas?
Las cazuelitas son muy versátiles en la cocina mexicana. Se rellenan con una gran variedad de ingredientes. Algunos rellenos comunes incluyen salsas, frijoles refritos o diferentes tipos de guisos. Son perfectas para probar varios sabores en un solo platillo.
Cazuelitas de Barro
El término "cazuelita" también puede referirse a pequeños tazones hechos de barro. Estos tazones se usan para servir distintos tipos de acompañamientos o salsas en la mesa. Son muy populares por su aspecto tradicional y por mantener la comida caliente.
Véase también
En inglés: Cazuelita Facts for Kids
