Caramelo de coco para niños
El caramelo de coco es un dulce muy popular que se elabora en la provincia de Bến Tre, en Vietnam. Este delicioso caramelo se hace principalmente con leche de coco y crema de coco. La provincia de Bến Tre es tan famosa por sus cocos que los vietnamitas la llaman cariñosamente la ‘Tierra del Coco’ (Xu Dua). En vietnamita, este caramelo se conoce como kẹo dừa.
Contenido
¿Qué es el Caramelo de Coco?
El caramelo de coco es un dulce masticable y sabroso que captura el rico sabor del coco. Se prepara con ingredientes sencillos pero muy importantes: la leche y la crema que se extraen de los cocos. Es un producto tradicional de Vietnam, especialmente de la región de Bến Tre, donde los cocoteros son abundantes y forman parte esencial del paisaje y la economía local.
El Origen de este Dulce
La historia del caramelo de coco está muy ligada a la pequeña ciudad de Mo Cay, que se encuentra dentro de la provincia de Bến Tre. Fue en esta zona donde comenzó a producirse este dulce, convirtiéndose con el tiempo en un símbolo de la provincia y en una delicia reconocida en todo el país.
La Importancia del Caramelo de Coco en Bến Tre
Hoy en día, la provincia de Bến Tre cuenta con casi cien empresas dedicadas a la fabricación de caramelo de coco. Esto representa una parte significativa de las compañías locales. Aunque hay muchos productores, algunas marcas más grandes y conocidas son las que dominan el mercado. Muchos fabricantes más pequeños producen el caramelo siguiendo las recetas y estándares de estas marcas principales.
¿A dónde se Exporta el Caramelo de Coco?
El caramelo de coco no solo se vende en todas las regiones de Vietnam, sino que también es un producto de exportación importante. Se envía a muchos otros países de Asia, así como a Australia, Europa y Norteamérica. Esto demuestra lo popular que se ha vuelto este dulce vietnamita en diferentes partes del mundo.
Véase también
En inglés: Coconut candy Facts for Kids
