Bollo de cola de gallo para niños
Datos para niños Bollo de cola de gallo |
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| Nombre chino | ||||||||||||||||||
| Tradicional | 雞尾包 | |||||||||||||||||
| Simplificado | 鸡尾包 | |||||||||||||||||
| Literalmente: | bollo de cola de gallo | |||||||||||||||||
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El bollo de cola de gallo es un tipo de pan dulce muy popular en Hong Kong. Se creó alrededor de la década de 1950. Este bollo tiene un relleno especial hecho con dulces que no se vendieron, azúcar y coco rallado.
Contenido
¿Cómo se creó el bollo de cola de gallo?
El origen de un dulce ingenioso
En los años 50, los dueños de las panaderías en Hong Kong no querían tirar los dulces que no se habían vendido, ¡pero que aún estaban buenos! Para evitar desperdiciar comida, tuvieron una idea muy inteligente.
Decidieron triturar esos dulces sobrantes y mezclarlos con azúcar. Así, podían usar esos ingredientes y crear algo nuevo. Esta mezcla de sabores les recordó a una bebida que lleva muchos ingredientes diferentes, y por eso lo llamaron "bollo de cola de gallo". Más tarde, le añadieron coco rallado a la receta, lo que hizo que el sabor fuera aún más delicioso.
¿Cómo es el bollo de cola de gallo?
Características de su apariencia y sabor
El exterior de este bollo tiene un color dorado brillante. Esto se logra al pintarlo con huevo y añadirle un poco de glaseado de azúcar. Por dentro, es como un pan suave con un relleno cremoso de coco.
A veces, el exterior del bollo tiene unas marcas especiales que indican dónde está el relleno de coco. También es común que se le espolvoreen semillas de sésamo por encima para darle un toque extra de sabor y textura.
Tamaño y forma del bollo
Cada bollo de cola de gallo mide entre 15 y 20 centímetros de largo. Su altura es de unos 5 a 7 centímetros. Su forma es parecida a la de una baguete pequeña, lo que lo hace fácil de sostener y disfrutar.
Véase también
En inglés: Cocktail bun Facts for Kids
