Beacon Fell para niños
El queso Beacon Fell es un tipo de queso muy especial que se elabora en Inglaterra. Es conocido por su sabor y su forma de preparación tradicional, que se ha mantenido por muchos años. Este queso tiene una protección especial llamada "denominación de origen", lo que significa que solo puede llamarse así si se produce en una zona específica y siguiendo unas reglas muy concretas. Su nombre completo es "Beacon Fell traditional Lancashire cheese".
¿Dónde se elabora el queso Beacon Fell?
Este delicioso queso se fabrica en una región de Inglaterra llamada Lancashire, específicamente en la zona de Fylde. Esta área se encuentra al norte del río Ribble e incluye ciudades importantes como Preston y Blackpool. Es importante que se haga allí para que pueda llevar el nombre de Beacon Fell.
¿Cómo se hace el queso Beacon Fell?
El queso Beacon Fell es un queso tradicional que se elabora siguiendo una receta muy antigua, que data del siglo XIX. Para hacerlo, se utiliza leche entera de vaca.
Características del queso Beacon Fell
Una vez elaborado, el queso Beacon Fell tiene una forma tradicional de cilindro. Es un queso suave, con una textura que se siente como mantequilla, pero a la vez es firme. Para que esté listo para comer, debe madurar durante unos seis meses.
