Barley wine para niños
El Vino de Cebada (conocido como Barley Wine en inglés) es un tipo especial de ale (una clase de cerveza) que se originó en Inglaterra. Se le llama "vino de cebada" por su gran fuerza y sabor, aunque se elabora con cereales como la cebada, no con uvas como el vino tradicional.
Estas bebidas son muy concentradas. Su sabor es naturalmente dulce, pero también tiene un toque amargo que proviene del lúpulo, una planta que se usa en la elaboración de la cerveza. A veces, la fuerza de la bebida también ayuda a equilibrar ese dulzor.
Contenido
¿Cómo se disfruta el Vino de Cebada?
El Vino de Cebada está pensado para beberse despacio, a sorbos pequeños. Así se puede apreciar mejor su sabor, que suele ser dulce, afrutado y con notas que recuerdan a las bebidas que han madurado por mucho tiempo.
¿Se puede guardar por mucho tiempo?
Sí, algunas variedades de Vino de Cebada se elaboran para celebrar eventos especiales. Debido a su concentración, pueden guardarse y mejorar con el tiempo, incluso por más de 25 años. Es como un tesoro que se guarda para una ocasión futura.
Popularidad del Vino de Cebada en el Mundo
Este estilo de bebida está ganando popularidad en diferentes partes del mundo, especialmente en América. Países como Argentina, Chile y Uruguay están empezando a producirlo más. En la actualidad, muchas cervecerías en el continente americano, sobre todo en Argentina y Estados Unidos, ya elaboran Vino de Cebada para vender.
Véase también
En inglés: Barley wine Facts for Kids
- Historia de la cerveza
