Bananas Foster para niños
Las Bananas Foster son un delicioso postre que combina plátanos, helado de vainilla y una salsa especial. Esta salsa se prepara con mantequilla, azúcar moreno, canela, un poco de ron oscuro y licor de plátano. Es un plato muy popular en muchos restaurantes.
¿Cómo se preparan las Bananas Foster?
Para hacer este postre, primero se cocinan la mantequilla, el azúcar y los plátanos. Luego, se añade el ron y se enciende con cuidado para que el alcohol se queme, un proceso llamado flambear. Esto le da un sabor único y un toque divertido al plato. Finalmente, los plátanos y la salsa caliente se sirven sobre el helado frío. En muchos restaurantes, este postre se prepara justo al lado de tu mesa, ¡lo que lo hace aún más emocionante!
¿Quién inventó las Bananas Foster y dónde?
Este famoso postre fue creado en el año 1951 por un cocinero llamado Paul Blangé. Él trabajaba en un restaurante muy conocido en Nueva Orleans, Luisiana, llamado Brennan's. El postre recibió su nombre en honor a Richard Foster, quien era amigo de Owen Brennan, el dueño del restaurante. Richard Foster era una persona importante en la ciudad en ese momento. Hoy en día, las Bananas Foster se siguen sirviendo en muchos restaurantes elegantes de Nueva Orleans y de otras partes del mundo.
Véase también
En inglés: Bananas Foster Facts for Kids
