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Balché (bebida) para niños

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Archivo:Báalche'
Planta de la cual se extrae el balché.

El Balché (en maya: báalcheʼ') es una bebida tradicional muy importante para las antiguas culturas indígenas del Sureste de México y Mesoamérica. Hoy en día, los mayas de la península de Yucatán siguen usándola. Se prepara con la corteza de un árbol llamado balché (Lonchocarpus violaceus). De esta corteza se obtiene un jarabe que se mezcla con agua y se deja fermentar.

Existe otra bebida similar llamada xtabentún. Esta se elabora con una planta conocida como "gloria de la mañana" (Turbina corymbosa).

¿Cómo se prepara el Balché?

El balché es una bebida especial, parecida a la hidromiel, que era consumida por los antiguos mayas y sus descendientes. Para hacerla, la gente llena un recipiente grande, a veces una canoa, con agua y un jarabe dulce. Luego, añaden trozos de la corteza y las raíces del árbol de balché. Esta mezcla comienza a fermentar rápidamente.

Esta bebida es muy significativa en los rituales mayas. Se cree que les ayuda a conectar con lo espiritual y a obtener conocimientos especiales.

La importancia cultural del Balché

Para los pueblos de Mesoamérica, el árbol de balché y su bebida han sido siempre sagrados. Debido a su gran importancia religiosa para los mayas, los españoles intentaron prohibir su consumo cuando llegaron, buscando que los mayas adoptaran el cristianismo.

Sin embargo, la prohibición no duró para siempre. Un maya llamado Chi logró convencer a los españoles de que el balché tenía beneficios para la salud. Explicó que muchos mayas estaban teniendo problemas de salud debido a la falta de esta bebida. Entonces, los españoles levantaron la prohibición y los rituales del balché pudieron continuar.

Los lacandones, otro grupo maya, creen que los dioses les enseñaron los rituales del balché. Piensan que los dioses fueron los primeros en beberlo y que ellos deben seguir su ejemplo. Los lacandones cantan oraciones mientras preparan el balché. Primero, ofrecen la bebida a los dioses, y luego los demás participan en la ceremonia, que a menudo dura hasta el amanecer.

Galería de imágenes

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Balché Facts for Kids

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Balché (bebida) para Niños. Enciclopedia Kiddle.