Anne-Sophie Pic para niños
Datos para niños Anne-Sophie Pic |
||
|---|---|---|
 Anne-Sophie Pic en 2008
|
||
| Información personal | ||
| Nacimiento | 12 de julio de 1969 Valence (Drôme, Francia) |
|
| Nacionalidad | Francesa | |
| Religión | Catolicismo | |
| Familia | ||
| Padre | Jacques Pic | |
| Educación | ||
| Educada en | Institut supérieur de gestion | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Empresaria y chef | |
| Sitio web | anne-sophie-pic.com | |
| Distinciones |
|
|
Anne-Sophie Pic es una famosa cocinera francesa. Nació el 12 de julio de 1969 en Valence, una ciudad en el departamento de Drôme, Francia. Es conocida por su increíble talento en la cocina.
En febrero de 2007, Anne-Sophie Pic recibió un reconocimiento muy importante: tres estrellas Michelin. Este premio fue para su restaurante familiar, la Maison Pic. Este restaurante tiene una larga historia, con más de cien años de tradición culinaria. Se encuentra en Valence, entre las ciudades de Lyon y Aviñón.
Contenido
¿Quién es Anne-Sophie Pic?
Anne-Sophie Pic es una chef que aprendió a cocinar por sí misma. Aunque no fue a una escuela de cocina tradicional, estudió administración de empresas en la década de 1990. Después de terminar sus estudios, trabajó por un corto tiempo para algunas empresas importantes.
Sin embargo, su verdadera pasión la llevó de vuelta a su ciudad natal, Valence. Tras el fallecimiento de su padre, decidió continuar con el negocio familiar, la Maison Pic.
La historia de Maison Pic
La Maison Pic es un restaurante con una rica historia familiar. Fue fundado en 1889 por la bisabuela de Anne-Sophie, Sophie Sahy, junto a su esposo Eugène Pic.
El abuelo de Anne-Sophie, André Pic, fue el primero en recibir las tres estrellas Michelin para el restaurante en 1934. Más tarde, su padre, Jacques Pic, mantuvo este prestigioso reconocimiento durante diecinueve años, desde 1973 hasta su fallecimiento en 1992.
Cuando su hermano, Alain Pic, decidió no seguir en el negocio familiar, Anne-Sophie tomó las riendas. Ella trabajó en todas las áreas del restaurante, aprendiendo cada detalle, antes de convertirse en la chef principal.
Un logro histórico en la gastronomía
El 2007 fue un año muy especial para Anne-Sophie Pic. En febrero de ese año, recibió las tres estrellas de la Guía Michelin. Este fue un momento histórico, ya que se convirtió en la primera mujer chef en Francia en obtener esta máxima calificación en 56 años. Su dedicación y talento la han convertido en una figura inspiradora en el mundo de la cocina.
Véase también
En inglés: Anne-Sophie Pic Facts for Kids
