Amacha para niños

Amacha (que se pronuncia "amachá") es un tipo de té de hierbas japonés. Su nombre significa "té dulce" en japonés, porque "amai" significa dulce y "cha" significa té. Se prepara con las hojas fermentadas de una planta llamada Hydrangea macrophylla var. thunbergii, que es una variedad de hortensia.

Este té es especial porque contiene sustancias como los taninos y la filodulcina. La filodulcina es un endulzante natural que es muchísimo más dulce que el azúcar que usamos en casa, ¡entre 400 y 800 veces más! A pesar de ser tan dulce, el Amacha no tiene cafeína. Algunas personas creen que esta bebida puede ayudar a prevenir alergias y también a cuidar las encías.

¿Qué es el Amacha?

El Amacha es una bebida tradicional de Japón. Se hace secando y fermentando las hojas de una planta específica de hortensia. Este proceso le da su sabor dulce y sus características únicas.

¿A qué sabe el Amacha y qué contiene?

Como su nombre lo indica, el Amacha tiene un sabor dulce natural. Esto se debe a un compuesto llamado filodulcina. A diferencia de otras bebidas, no contiene cafeína, lo que lo hace una buena opción para cualquier momento del día.

¿Para qué se usa el Amacha?

El Amacha tiene un uso muy especial en Japón. Se utiliza en ceremonias budistas para celebrar el cumpleaños de Buda, que es el 8 de abril.

Una tradición especial

Durante esta celebración, las personas vierten Amacha sobre pequeñas estatuas de Buda que están decoradas con flores. Es como si estuvieran bañando a un bebé recién nacido, simbolizando la purificación y el respeto.

¿Es seguro beber Amacha?

Aunque el Amacha se ha bebido por mucho tiempo en Japón, es importante saber que, como con muchas cosas, la cantidad importa.

¿Qué pasa si se bebe demasiado?

Beber una cantidad muy grande o una infusión demasiado concentrada de Amacha puede causar malestar, como vómitos. Ha habido casos, por ejemplo, en festivales, donde algunos niños se sintieron mal por beber Amacha muy fuerte. Las plantas del género Hydrangea (hortensias) pueden contener sustancias que, en grandes cantidades, podrían ser dañinas. Por eso, es importante consumirlo con moderación.

Otras bebidas y plantas interesantes

• Amazake (甘酒): Una bebida dulce japonesa tradicional, a veces sin alcohol, hecha con arroz fermentado.
• Jiaogulan o amachazuru (甘茶蔓): Una planta medicinal conocida como Gynostemma pentaphyllum.
• Té dulce: Un estilo de té helado que se consume mucho en Estados Unidos.

Fotografía de té dulce Amacha.

Véase también

En inglés: Amacha Facts for Kids