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Amacha para niños

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Archivo:Amacha
Fotografía te dulce Amacha.

Amacha (甘茶, literal 甘いamai=dulce, sabroso y 茶 cha=tea, té, también transcrito como あまちゃ) es un té de hierbas japonés hecho de hojas fermentadas de Hydrangea macrophylla var. thunbergii.

Amacha significa té dulce. Este té contiene taninos y filodulcina, un edulcorante 400-800 veces más dulce que el azúcar de mesa ( sacarosa) o 2 veces más dulce que la sacarina. No contiene cafeína. A la bebida se le atribuyen propiedades antialérgicas. También se utiliza en la prevención de la periodontitis.

Este té se utiliza a menudo en las ceremonias que celebran el cumpleaños de Buda, en el budismo japonés en el 8 de abril. En esa ocasión, los japoneses vierten Amacha en las pequeñas estatuas de Buda decorado con flores, como si bañaran a un bebé recién nacido.

Toxicidad

Si bien está infusión es consumida tradicionalmente, sin embargo, beber demasiado té puede provocar intoxicación y vómitos. Se reportó un caso de un grupo de niños que bebieron amacha demasiado fuerte en un festival de flores, causándoles una intoxicación alimentaria . Las plantas pertenecientes al género Hydrangea generalmente contienen glucósidos cianogénicos en sus hojas, que pueden causar intoxicación si se ingieren, pero se desconoce la relación con esto.

Véase también

Kids robot.svg En inglés: Amacha Facts for Kids

  • Amazake (甘酒), una tradicional bebida dulce japonesa sin alcohol (dependiendo de la receta) hecha con arroz fermentado.
  • Jiaogulan en Chino o amachazuru en japonés (甘茶蔓) o Gynostemma pentaphyllum en Latín, una planta medicinal
  • té dulce, un estilo de té helado comúnmente se consume en Estados Unidos.
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Amacha para Niños. Enciclopedia Kiddle.