Tasa metabólica basal para niños
La tasa metabólica basal (TMB) es la cantidad de energía que tu cuerpo necesita para funcionar cuando está en completo reposo. Imagina que estás durmiendo o simplemente acostado sin hacer nada: tu cuerpo sigue trabajando para mantenerte vivo. Procesos como la respiración, la circulación de la sangre, el control de la temperatura corporal, el crecimiento de las células y el funcionamiento del cerebro y los nervios requieren energía. La TMB mide cuánta energía se usa para estas funciones básicas.
Esta energía se mide en unidades como julios por hora por kilogramo de masa corporal. Para que la medición sea precisa, la persona debe estar tranquila, en un ambiente con temperatura agradable y sin estar digiriendo alimentos.
En algunos animales, como peces y reptiles, que no mantienen una temperatura corporal constante, se usa un término similar llamado tasa metabólica estándar (SMR). La diferencia es que para la SMR, siempre se debe registrar la temperatura a la que se hizo la medición.
La TMB representa entre el 60% y el 75% de la energía que una persona gasta al día. Está influenciada por varios factores. Por ejemplo, la TMB suele disminuir un poco (entre 1% y 2%) cada diez años después de los 20 años, principalmente porque se pierde masa muscular. Sin embargo, esto puede variar mucho de una persona a otra.
Contenido
¿Qué es la Tasa Metabólica Basal (TMB)?
La TMB es la energía que tu cuerpo gasta para mantener sus funciones vitales cuando estás en reposo. Es como el "combustible mínimo" que necesita tu cuerpo para seguir encendido. Esto incluye actividades como:
- Respirar
- Hacer que la sangre circule
- Mantener la temperatura de tu cuerpo
- Que tus células crezcan y se reparen
- Que tu cerebro y nervios funcionen
- Que tus músculos se contraigan (incluso cuando estás quieto)
La TMB influye en la velocidad a la que tu cuerpo quema calorías y, por lo tanto, en si mantienes, ganas o pierdes peso.
¿Cómo se mide la TMB?
La TMB se puede medir de forma precisa en un laboratorio usando técnicas como la calorimetría directa o indirecta. Estas técnicas miden el calor que produce tu cuerpo o el oxígeno que consumes y el dióxido de carbono que produces. Para una medición exacta, la persona debe estar completamente relajada, sin estrés y sin haber comido recientemente.
Existe una medida más común y menos estricta llamada tasa metabólica en reposo (RMR), que se usa a menudo porque es más fácil de obtener.
También se puede estimar la TMB usando fórmulas matemáticas que consideran tu edad, sexo, altura y peso.
Factores que influyen en tu TMB
Varios elementos pueden afectar la cantidad de energía que tu cuerpo quema en reposo:
Edad y Masa Muscular
Tu TMB generalmente disminuye a medida que envejeces. Esto se debe en parte a que tendemos a perder masa muscular con la edad. Tener más músculo aumenta tu TMB, porque el músculo quema más energía que la grasa, incluso en reposo.
Temperatura y Enfermedades
La temperatura del ambiente también puede influir. Por ejemplo, en temperaturas más frías, tu cuerpo podría aumentar su TMB para generar más calor y mantenerte caliente. Algunas enfermedades, como las infecciones o la fiebre, también pueden elevar temporalmente tu TMB porque el cuerpo necesita más energía para combatir la enfermedad. El estrés también puede aumentar el gasto de energía.
¿Cómo funciona el metabolismo?
El metabolismo es el conjunto de todos los procesos químicos que ocurren en tu cuerpo para mantenerte vivo. Estos procesos transforman los alimentos en energía y construyen o reparan tejidos.
El papel del Hipotálamo
Una parte importante de tu cerebro llamada hipotálamo ayuda a controlar el metabolismo. El hipotálamo regula muchas funciones automáticas de tu cuerpo, como el ritmo cardíaco, la digestión y la temperatura corporal. También controla el hambre y la sed, asegurándose de que obtengas la energía y los líquidos que necesitas.
Energía de los alimentos: Carbohidratos, Grasas y Proteínas
Tu cuerpo obtiene energía de los alimentos que comes, especialmente de los carbohidratos, las grasas y las proteínas.
- Los carbohidratos son una fuente rápida de energía. Cuando tu cuerpo quema carbohidratos, usa oxígeno y produce dióxido de carbono y agua.
- Las grasas también son una fuente importante de energía. Contienen menos oxígeno que los carbohidratos, por lo que tu cuerpo necesita más oxígeno para quemarlas.
- Las proteínas están hechas de aminoácidos y son esenciales para construir y reparar tejidos. Tu cuerpo las usa como fuente de energía, especialmente si no hay suficientes carbohidratos o grasas disponibles.
La mayor parte de la energía de tu TMB se usa para mantener el equilibrio de líquidos en tus tejidos y para funciones básicas como los latidos del corazón y la respiración.
Fórmulas para calcular la TMB
A lo largo de los años, los científicos han creado varias fórmulas para estimar la TMB. Aquí te mostramos algunas de las más conocidas:
- P es la producción total de calor en reposo (calorías por día).
- m es la masa (peso en kg).
- h es la altura (en cm).
- a es la edad (en años).
La ecuación de Harris-Benedict (1919) fue una de las primeras:
- Para hombres: Error al representar (Falta el ejecutable <code>texvc</code>. Véase math/README para configurarlo.): P = \left(\frac {13.7516 m} {1 ~ \mbox {kg}} + \frac {5.0033 h} {1 ~ \mbox {cm}} - \frac {6.7550 a} {1 ~ \mbox {year}} + 66.4730 \right)\frac {\mbox {kcal}} {\mbox {day}}
- Para mujeres: Error al representar (Falta el ejecutable <code>texvc</code>. Véase math/README para configurarlo.): P = \left(\frac {9.5634 m} {1 ~ \mbox {kg}} + \frac {1.8496 h} {1 ~ \mbox {cm}} - \frac {4.6756 a} {1 ~ \mbox {year}} + 655.0955 \right)\frac {\mbox {kcal}} {\mbox {day}}
Estas fórmulas se revisaron en 1984 para ser más precisas:
- Para hombres:
- Para mujeres:
En 1990, se introdujo la ecuación de Mifflin, que es aún más precisa:
, donde s es +5 para hombres y −161 para mujeres.
Existen otras fórmulas, como la de Katch-McArdle y Cunningham, que tienen en cuenta la masa corporal magra (todo lo que no es grasa en tu cuerpo).
- Error al representar (Falta el ejecutable <code>texvc</code>. Véase math/README para configurarlo.): P = 370 + \left(21.6\cdot\ell\right)
donde ℓ es la masa corporal magra (en kg).
TMB y el ejercicio
El ejercicio físico influye en tu gasto de energía.
Ejercicio Aeróbico vs. Anaeróbico
- El ejercicio aeróbico (como correr o nadar) mejora tu sistema cardiovascular y es muy efectivo para quemar grasa y controlar el peso. Aunque antes se pensaba que aumentaba la TMB, estudios más recientes muestran que no tiene un efecto directo significativo en la TMB si se ajusta por la masa muscular.
- El ejercicio anaeróbico (como el levantamiento de pesas) ayuda a construir masa muscular. Como el músculo quema más calorías que la grasa, un aumento de la masa muscular puede elevar tu TMB. Sin embargo, el impacto real en la TMB por el aumento de músculo es relativamente pequeño.
TMB y la longevidad
Algunos científicos han propuesto que los animales con una TMB más baja tienden a vivir más tiempo. Esto se conoce como la "hipótesis de la tasa de vida". Por ejemplo, los animales más grandes suelen tener una vida más larga y, aunque su gasto total de energía es mayor, su tasa metabólica a nivel celular es más lenta.
Estudios en animales han mostrado que reducir las calorías o disminuir los niveles de ciertas hormonas que bajan la tasa metabólica pueden aumentar la longevidad. Sin embargo, la relación entre la TMB y la longevidad es compleja y depende de muchos otros factores.
TMB y la salud
Tu TMB puede verse afectada por tu estado de salud y algunos medicamentos.
Medicamentos y TMB
Algunos medicamentos pueden influir en tu TMB. Por ejemplo, los medicamentos para tratar problemas de la glándula tiroides pueden ayudar a normalizar la tasa metabólica si está demasiado alta o baja. También se investigan medicamentos para aumentar la TMB y ayudar en el control del peso.
Corazón y TMB
El ritmo de tu corazón es muy importante para tu TMB, ya que impulsa la sangre y lleva oxígeno y nutrientes a todas las células para que puedan producir energía. Un corazón más fuerte y eficiente, resultado del ejercicio regular, puede llevar a un ritmo cardíaco en reposo más bajo y una presión arterial más baja, lo que también puede influir en tu TMB.
Medir tu ritmo cardíaco puede darte una idea de cómo tu cuerpo está usando la energía, tanto en reposo como durante la actividad. Entender tu TMB y cómo se relaciona con tu estilo de vida es una herramienta útil para mantener un peso corporal saludable.
Galería de imágenes
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Los aumentos de termogénesis posprandial en la tasa metabólica basal ocurren en diferentes grados dependiendo de la composición de los alimentos consumidos.
Véase también
En inglés: Metabolic rate Facts for Kids
- Ecuación de Harris-Benedict
- Hipotiroidismo
- Edad metabólica
- Síndrome metabólico
- Ecuación de Schofield
- Efecto térmico de la comida
Enlaces externos
