Takoyaki para niños

Datos para niños Takoyaki
Takoyaki
Consumo
Datos generales
Ingredientes	Harina de trigo y pulpo

El Takoyaki (たこ焼き o 蛸焼) es una deliciosa comida japonesa. Son unas bolitas pequeñas, del tamaño de una pelota de ping-pong, hechas con una masa especial y trocitos de pulpo.

Takoyaki: Bolitas de Pulpo Japonesas

¿Qué es el Takoyaki?

El Takoyaki es un plato muy popular en Japón, especialmente como comida callejera. Su nombre significa literalmente "pulpo a la parrilla" o "pulpo frito". Son bolitas crujientes por fuera y suaves por dentro, llenas de sabor.

Ingredientes Principales

Para hacer Takoyaki, se usa una masa hecha con harina de trigo y agua. Los ingredientes principales que se ponen dentro de cada bolita son pequeños trozos de pulpo. También se le añade jengibre encurtido picado y, a veces, cebolleta o trocitos de tempura.

¿Cómo se Prepara el Takoyaki?

El Takoyaki se cocina en una plancha especial que tiene muchos huecos redondos. La masa se vierte en estos huecos y se le añaden los trozos de pulpo y otros ingredientes. Con una herramienta especial, se giran las bolitas para que se cocinen de manera uniforme y queden bien redondas.

Tienda de cocina abierta donde se prepara Takoyaki.

¿Dónde es Popular el Takoyaki?

Este plato es muy típico de la región de Kansai en Japón, que incluye ciudades como Osaka. Allí, es común encontrar puestos de Takoyaki en mercados, festivales y calles concurridas. Se sirve caliente, a menudo con salsa especial, mayonesa japonesa y alga (ao-nori) por encima.

Véase también

En inglés: Takoyaki Facts for Kids