Soda jerk para niños
Un Soda jerk era una persona, generalmente joven, que trabajaba en una fuente de soda. Estas fuentes solían estar en tiendas especiales llamadas drugstores en Estados Unidos, que eran como una mezcla de farmacia y tienda. Su trabajo principal era preparar y servir bebidas refrescantes, especialmente los famosos ice cream sodas.
Contenido
¿Qué era un Soda Jerk?
Un soda jerk era el encargado de la fuente de soda en un tipo de tienda muy popular en Estados Unidos en el pasado. Estas tiendas, conocidas como drugstores, eran una combinación de farmacia y un lugar donde podías comprar dulces, revistas y, por supuesto, disfrutar de bebidas especiales. El soda jerk preparaba y servía estas bebidas directamente en una barra.
¿Cómo se preparaba un Ice Cream Soda?
La bebida más famosa que preparaban era el ice cream soda, que es como un helado flotante. Para hacerlo, el soda jerk seguía estos pasos:
- Primero, ponía un poco de sirope de sabores (como chocolate o fresa) en un vaso alto.
- Luego, añadía agua carbonatada o agua con gas, lo que creaba burbujas.
- Finalmente, colocaba una o dos bolas de helado encima.
Esta deliciosa bebida se servía con una cuchara de mango largo, llamada "cuchara de soda", y pajitas para beberla.
¿De dónde viene el nombre "Soda Jerk"?
El nombre "soda jerk" viene de la forma en que el empleado movía la palanca de la máquina para añadir el agua con gas. Hacía un movimiento rápido, como un "tirón" o "jerk" en inglés, para que el agua saliera con fuerza y se mezclara bien con el sirope.
La época dorada y su desaparición
Las fuentes de soda en las drugstores fueron muy populares, especialmente en los años cuarenta. Eran lugares de encuentro donde la gente iba a relajarse y disfrutar de una bebida refrescante.
Sin embargo, con el tiempo, su popularidad disminuyó. La aparición de los restaurantes de comida rápida y los lugares donde podías pedir desde tu coche (conocidos como drive-ins) cambió la forma en que la gente comía y bebía fuera de casa. Los soda jerks fueron reemplazados por otros trabajadores, como los que preparaban hamburguesas o papas fritas. A pesar de esto, algunas de estas tiendas antiguas todavía existen en pequeñas localidades rurales, manteniendo viva la tradición.
Galería de imágenes
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Un 'soda jerk' preparando bebidas en una fuente de soda en 1936.
Véase también
En inglés: Soda jerk Facts for Kids
