Scone de patata para niños
El scone de patata (también conocido como tattie scone) es un tipo especial de scone que es muy popular en Escocia. Es un alimento tradicional y delicioso que forma parte de la cocina escocesa.
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El Scone de Patata: Un Delicioso Bocado Escocés
El scone de patata es una comida única que se diferencia de los scones dulces que quizás conozcas. Es más bien una especie de tortita salada hecha con patata. Es un plato muy querido en Escocia, donde se disfruta a menudo en el desayuno.
¿Qué es el Scone de Patata?
Imagina una tortita fina y suave, pero hecha con patata. Así es el scone de patata. A diferencia de los scones normales que suelen ser más gruesos, estos son bastante delgados, de unos 7 milímetros de grosor. Suelen tener forma de círculo, de unos 9 centímetros de radio, y luego se cortan en cuatro partes iguales, como si fuera una pizza pequeña.
¿De Qué Está Hecho y Cómo se Prepara?
El ingrediente principal del scone de patata es, por supuesto, la patata cocida. Se mezcla con sal y, a menudo, con mantequilla para crear una masa suave. Luego, se añade harina para darle la consistencia adecuada.
Una vez que la masa está lista, se extiende hasta que queda fina. Después, se cocina en una parrilla o plancha caliente. Esto le da una textura ligeramente crujiente por fuera y suave por dentro.
¿Cómo se Sirve y Disfruta?
Los scones de patata son una parte esencial del famoso desayuno completo escocés. Se sirven calientes, a menudo untados con mantequilla, y acompañan a otros alimentos como huevos fritos, panceta (tocino) y un tipo de salchicha especial llamada sliced sausage. Es una forma muy sabrosa y contundente de empezar el día en Escocia.
Véase también
En inglés: Tattie scone Facts for Kids
