Riz gras para niños
Datos para niños Riz gras |
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| Procedencia | Burkina Faso | |
Riz gras es un plato a base de carne y arroz en la gastronomía burkinabé, la cocina de Burkina Faso. También se prepara en otros países africanos, como Senegal y Guinea. Se originó en el plato tiebou djen, un plato de arroz en la cocina senegalesa que se prepara con cantidades significativas de pescado y carne.
El riz gras a menudo se sirve en fiestas en áreas urbanas de Burkina Faso. Se prepara con cantidades significativas de carne y verduras, y generalmente se sirve sobre arroz. Los ingredientes adicionales utilizados incluyen tomates, berenjenas, pimientos, zanahorias, repollo, cebolla, ajo, carne o caldo de verduras, aceite y sal.
Galería
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Riz gras
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Riz gras con ternera
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Riz gras con pollo y verduras.
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Riz gras en Guinea
Véase también
En inglés: Riz gras Facts for Kids
