Pojangmacha para niños

Datos para niños Pojangmacha
Nombre coreano
Hangul	포장마차
Transliteraciones - Romanización revisada pojangmacha - McCune- Reischauer p'ochangmach'a

Los Pojangmacha (que significa "carro cubierto" en coreano) son pequeños puestos de comida con ruedas muy populares en Corea del Sur. Imagina un restaurante móvil que puedes encontrar en las calles, ofreciendo deliciosos aperitivos y comidas rápidas.

Estos puestos son una parte importante de la cultura culinaria coreana, donde la gente puede disfrutar de la comida callejera en un ambiente animado.

¿Qué son los Pojangmacha y qué venden?

Los Pojangmacha son como pequeños restaurantes al aire libre, a menudo cubiertos con una lona o tienda para proteger a los clientes del clima. Son muy comunes en las ciudades de Corea del Sur, especialmente por la noche.

Comidas populares que puedes encontrar

En un Pojangmacha, puedes probar una gran variedad de comidas callejeras coreanas. Algunas de las más famosas incluyen:

• Hotteok: Un panqueque dulce y masticable, a menudo relleno de azúcar moreno y frutos secos.
• Gimbap: Rollos de arroz y otros ingredientes envueltos en algas marinas, parecidos a los rollos de sushi.
• Tteokbokki: Pasteles de arroz suaves y masticables cocinados en una salsa picante y dulce.
• Sundae: Un tipo de embutido coreano hecho con fideos de celofán y sangre de cerdo, que se sirve cocido al vapor o hervido.
• Eomuk: Pasteles de pescado que se sirven en brochetas, a menudo en un caldo caliente.

¿Cuándo y cómo funcionan los Pojangmacha?

Los Pojangmacha suelen abrir por la tarde y permanecen abiertos hasta bien entrada la noche. Son un lugar ideal para comer algo rápido después de la escuela o para cenar con amigos.

Los clientes pueden comer de pie en el puesto, sentarse en sillas o taburetes que algunos Pojangmacha ofrecen, o llevarse la comida para disfrutarla en casa. Son conocidos por su ambiente acogedor y su comida sabrosa y asequible.

Véase también

En inglés: Pojangmacha Facts for Kids