Philadelphia roll para niños
El Philadelphia roll (también conocido como Philly Roll) es un tipo de sushi muy popular. Se diferencia de otros sushis porque su ingrediente principal es el queso cremoso para untar. Este tipo de queso no se usa en las recetas de sushi tradicionales de Japón. El Philadelphia roll es un ejemplo de cocina fusión, que mezcla ingredientes y estilos de diferentes culturas.
¿De dónde viene el nombre Philadelphia roll?
El nombre de este sushi no se refiere a la ciudad de Filadelfia. En realidad, viene del nombre de una marca de queso cremoso muy conocida, llamada "Philadelphia", que es de la empresa Kraft Foods.
Algunas personas creen que este sushi se inventó porque ya existían platos que combinaban pescado con queso, como los canapés de salmón ahumado con queso fresco. Otros piensan que pudo ser una forma de publicidad para la marca de queso, ya que el sushi lleva su nombre.
Variedades del Philadelphia roll
Existen muchas formas de preparar el Philadelphia roll, combinando el queso cremoso con otros ingredientes. Aquí te mostramos algunas de las más conocidas:
- Philadelphia maki: Lleva salmón, pepino y queso Philadelphia.
- Kunsei Cheese: Combina salmón, aguacate y queso Philadelphia.
- Tempura kani cheese maki: Incluye carne de cangrejo (conocida como surimi), aguacate y queso Philadelphia.
Véase también
En inglés: Philadelphia roll Facts for Kids
