Pâté aux pommes de terre para niños
El gâteau aux pommes de terre o pâté aux pommes de terre es un plato tradicional muy rico del centro de Francia. Es muy popular en regiones como Lemosín, Berry y Borbonés. Imagina un pastel salado hecho con patatas.
Contenido
El Pastel de Patatas Francés: Un Plato Delicioso
Este plato es una especialidad de la cocina francesa. Es conocido por su sabor casero y sus ingredientes sencillos. Es una forma diferente y sabrosa de disfrutar las patatas.
¿Qué es el Gâteau aux Pommes de Terre?
El gâteau aux pommes de terre es como una tarta salada. Se hace con una base de hojaldre o masa quebrada. Estas masas son muy usadas en la repostería y cocina francesa.
Ingredientes y Preparación
El relleno de este pastel es lo más importante. Lleva papas cortadas en rodajas muy finas. También se le añade crème fraîche, que es una crema de leche espesa y un poco ácida. A veces, se le pone un poco de cebolla y perejil para darle más sabor. Es raro que este pastel lleve carne.
¿Cómo se Disfruta?
Este pastel de patatas se puede comer de varias maneras. A veces se sirve como acompañamiento de un plato principal. Pero lo más común es comerlo como primer plato. Se suele acompañar con una ensalada fresca. Es una comida completa y muy reconfortante.
Véase también
En inglés: Pâté aux pommes de terre Facts for Kids
