Naryn (comida) para niños
Naryn o Norin es un plato tradicional de Uzbekistán. Se elabora con fideos hechos a mano y carne. Es una comida muy popular en la región.
Contenido
¿Qué es el Naryn? Un Plato Especial de Uzbekistán
El Naryn es un tipo de pasta que se puede disfrutar de dos maneras. Puede ser un plato frío, conocido como Kuruk Norin (Naryn seco). También puede servirse como una sopa de fideos caliente, llamada Khul Norin (Naryn mojado). Es un plato versátil y sabroso.
¿Cómo se Prepara el Naryn?
La preparación del Naryn es un proceso cuidadoso. Los fideos son la parte central de este plato.
Ingredientes Principales del Naryn
Los fideos se hacen a mano. Se estiran muy finamente. Luego se cortan en tiras delgadas. Estas tiras miden entre 1 y 2 milímetros de ancho. Suelen tener entre 50 y 70 milímetros de largo.
Pasos para Cocinar el Naryn
Los fideos se cocinan en agua hirviendo. A veces, se usa un caldo especial de carne para cocinarlos. Una vez cocida, la carne se desmenuza. Se mezcla con la pasta. El Naryn se decora con rodajas de salchichas especiales. Estas salchichas se llaman Kazy.
¿Cuándo se Sirve el Naryn?
El Naryn es un plato importante en las comidas grandes. A menudo se sirve después de las samosas. Es un paso previo al plov, otro plato muy conocido. Es una parte clave de la experiencia culinaria uzbeka.
Véase también
En inglés: Naryn (dish) Facts for Kids
