Mary Earle para niños
Datos para niños Mary Earle |
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| Información personal | ||
| Nacimiento | 20 de octubre de 1929 Banavie (Reino Unido) |
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| Fallecimiento | 18 de abril de 2021 Palmerston North (Nueva Zelanda) |
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| Sepultura | Turakina Cemetery | |
| Residencia | Palmerston North | |
| Nacionalidad | Británica y neozelandesa | |
| Familia | ||
| Cónyuge | Dick Earle | |
| Educación | ||
| Educada en | Universidad de Glasgow | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Ingeniera química, tecnóloga de alimentos y académica | |
| Cargos ocupados | Catedrático de universidad (desde 1992) | |
| Empleador | Universidad Massey | |
| Distinciones |
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Mary Davidson Earle (nacida Cameron; 20 de octubre de 1929 – 18 de abril de 2021) fue una destacada tecnóloga de alimentos. Nació en Escocia y se convirtió en una figura importante en Nueva Zelanda. Fue la primera mujer en formar parte del equipo de profesores de un departamento de ingeniería en una universidad de Nueva Zelanda. Esto ocurrió cuando se unió al Departamento de Tecnología Alimentaria de la Universidad Massey en 1965.
Contenido
¿Quién fue Mary Earle?
Mary Davidson Cameron nació el 20 de octubre de 1929 en Banavie, un lugar cercano a Ben Nevis en Escocia. Su padre se llamaba Ronald Cameron. Desde joven mostró interés por la ciencia y la ingeniería.
Sus primeros años y educación
Mary estudió ingeniería química en la Universidad de Glasgow. Allí obtuvo su doctorado en ciencias de los alimentos en 1957. Su investigación doctoral se centró en la purificación de una sustancia llamada lipoxidasa de soja. Después de sus estudios, trabajó durante cinco años en el desarrollo de productos para la industria alimentaria en el Reino Unido.
Mientras estudiaba en Glasgow, conoció a Richard Lawrence Earle, quien también estaba haciendo su doctorado. Se casaron en 1961.
Una carrera pionera en Nueva Zelanda
En 1961, Mary y su esposo se mudaron a Nueva Zelanda. Allí, Mary comenzó a trabajar en el Instituto de Investigación de la Industria de la Carne de Nueva Zelanda. En 1965, se unió al Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universidad Massey. Con este paso, se convirtió en la primera mujer académica en ingeniería en Nueva Zelanda.
Su primer trabajo en la universidad fue mejorar el curso de posgrado en tecnología alimentaria. Este curso se había creado un año antes de su llegada.
Contribuciones importantes
Con el tiempo, Mary Earle desarrolló el Centro de Investigación de Tecnología de Alimentos. Este centro permitió que la industria alimentaria utilizara los recursos de la universidad para sus proyectos. En 1992, la Universidad Massey le otorgó el título de profesora titular. Fue la primera en la facultad de tecnología de la universidad y la cuarta mujer en obtener este rango en Massey.
Mary se jubiló de la Universidad Massey en 1994 y recibió el título de profesora emérita. También formó parte de la junta del Instituto de Investigación de Cultivos y Alimentos de Nueva Zelanda. Además, fue directora de la Junta de la Industria Porcina.
Su legado y vida posterior
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Después de jubilarse, Mary y Dick Earle escribieron ocho libros juntos. Uno de ellos fue "Creando nuevos alimentos: Guía del desarrollador de productos", publicado en 2009.
La pareja también creó programas de becas y ayudas para apoyar a estudiantes. Se enfocaron especialmente en mujeres que estudiaban ingeniería y tecnología. Fundaron el Earle Creativity and Development Trust. Esta organización busca fomentar la ciencia, la tecnología, las artes visuales, la literatura, la historia y la música en las regiones de Manawatū y Rangitīkei.
Mary Earle falleció en Palmerston North el 18 de abril de 2021. Decidió ser enterrada en Turakina, un lugar donde vivieron algunos de los primeros inmigrantes escoceses en Nueva Zelanda. Mary había sido presidenta de la Asociación Clan Cameron de Nueva Zelanda, una organización que celebra las raíces escocesas de sus miembros.
Reconocimientos y premios
Mary Earle recibió varios honores y premios por su trabajo:
- En 1992, fue nombrada miembro honorario de la Institución de Ingenieros de Nueva Zelanda.
- En 1993, fue reconocida como Oficial de la Orden del Imperio Británico por sus servicios a la tecnología alimentaria.
- Ese mismo año, recibió la Medalla del Centenario del Sufragio de Nueva Zelanda.
- En 2018, la Universidad Massey le otorgó un título honorario de Doctora en Ciencias.
- También recibió un doctorado honorario de la Universidad de Khon Kaen en Tailandia.
- Fue miembro honorario del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos.
Galería de imágenes
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Mary Earle en 1992.
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Mary y Dick Earle en 1995.
Véase también
En inglés: Mary Earle Facts for Kids
