Marguerite Davis para niños
Datos para niños Marguerite Davis |
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|---|---|---|
| Información personal | ||
| Nacimiento | 16 de septiembre de 1887 Racine (Estados Unidos) |
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| Fallecimiento | 19 de septiembre de 1967 | |
| Nacionalidad | Estadounidense | |
| Familia | ||
| Padre | John Jefferson Davis | |
| Educación | ||
| Educada en | Universidad de Wisconsin-Madison | |
| Información profesional | ||
| Ocupación | Bioquímica | |
| Área | Trofología, vitamina, vitamina A y vitaminas del grupo B | |
Marguerite Davis (nacida el 16 de septiembre de 1887 en Racine, Wisconsin, y fallecida el 19 de septiembre de 1967) fue una importante bioquímica estadounidense. Es conocida por haber codescubierto las vitaminas A y B en 1913, trabajando junto al científico Elmer Verner McCollum.
Contenido
¿Quién fue Marguerite Davis?
Marguerite Davis fue una científica dedicada a entender cómo los alimentos nos nutren. Su trabajo fue fundamental para descubrir sustancias esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar bien, como las vitaminas.
Sus primeros años y educación
Marguerite Davis nació en Racine, Wisconsin, en 1887. Estudió en la Universidad de California en Berkeley, donde obtuvo un título en economía doméstica en 1910. Después, regresó a la Universidad de Wisconsin para continuar sus estudios de posgrado.
Un descubrimiento importante: las vitaminas A y B
En 1913, mientras trabajaba en la Universidad de Wisconsin, Marguerite Davis y su colega Elmer Verner McCollum hicieron un descubrimiento muy importante. Identificaron dos sustancias que eran esenciales para la salud. Al principio, las llamaron "A soluble en grasa" y "B soluble en agua".
Después de mucha investigación, especialmente con ratas, estas sustancias fueron reconocidas oficialmente como vitamina A y vitamina B. Este hallazgo cambió la forma en que entendemos la nutrición y la importancia de una dieta equilibrada. El propio McCollum reconoció el gran aporte de Davis en este éxito científico.
Su legado en la ciencia
Marguerite Davis no solo codescubrió vitaminas, sino que también ayudó a establecer importantes centros de investigación. Fundó el laboratorio de nutrición en la Universidad de Wisconsin. Más tarde, colaboró con la Universidad Rutgers en Nueva Jersey para crear un laboratorio similar en su Escuela de Farmacia.
Su trabajo sentó las bases para futuras investigaciones sobre la nutrición. Después de retirarse en 1940, Marguerite Davis se dedicó a sus pasiones, como la historia y la jardinería. Falleció en Racine, Estados Unidos, en 1967, poco después de cumplir ochenta años.
Véase también
En inglés: Marguerite Davis Facts for Kids
